Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaskor (0,75L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Etikettinformation

Tillverkare: Moët & Chandon
Namn på produkten: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagne Demi-Sec
Ursprung: Épernay, Champagne – Frankrike
Företagsgrundare: 1743
Produktionsland: Frankrike
Alkoholhalt: 12% vol.
Förpackningsstorlek: att verifieras på full etikett
Systemkoden: NM 549-002
Tillverkad av: Moët & Chandon, Épernay, Frankrike

Beskrivning

Moët & Chandon Ice Impérial är den första cuvée från huset som särskilt utformats för avnjutning med is. En modern och innovativ tolkning av Champagne som behåller den elegans som kännetecknar det historiska huset i Épernay, samtidigt som den ger större mjukhet, aromatisk intensitet och generös smakupplevelse.

Dess sammansättning betonar Pinot Noir:s rikedom, åtföljd av Pinot Meunier:s rundhet och Chardonnay:s friskhet, vilket ger en Champagne som är omedelbart behaglig, exub­erant och perfekt för sociala tillfällen.

Sensorisk analys

Sikte

I glaset framträder den i en glänsande gyllene gul färg med bärnstensreflexer. Bubblor­na är livliga, rikliga och ihållande, och lyfter vinets ljusstyrka.

Doft

Bouqueten är intensiv och förförisk. Framträder tropisk frukt, mogen mango, guava och ananas, följt av noter av persika, nektarin och aprikos. Därefter mjuka inslag av hallon, söta kryddor, karamell och blomsterfärgningar som bidrar till komplexiteten i helheten.

Smak

Inledningen är mjuk, bred och omfamnande. Den typiska sötman i Demi-Sec-kategorin balanseras perfekt av en livlig friskhet och en krämig mousse. Noter av exotisk och gul frukt dominerar slätten, åtföljda av citrushänvisningar som ger balans och dynamik. Eftersmaken är lång, harmonisk och särskilt fruktig.

Serveringstemperatur

Cuveén är utformad för att serveras mycket kall och avnjutas med stora iskuber, vilka framhäver friskheten och den aromatiska balansen utan att kompromissa med strukturen.

Matparningar

Dess mjuka och fruktiga personlighet gör den idealisk med:

* Tonfisk- och lax-tartar
* Liten kryddade skaldjur
* Fusion- och asiatisk matlagning
* Sushi och sashimi
* Fräscha o krämiga ostar
* Lever pâté
* Färsk tropisk frukt
* Efterrätter baserade på gul frukt
* Pajer med persika och aprikos
* Finbakverk

Den passar även som aperitif- och festchampagne, särskilt lämpad för sommarens tillfällen och informella men eleganta stunder.

Husets stil

Grundat 1743 är Moët & Chandon ett av de mest prestigefyllda och erkända husen i Champagne. Ice Impérial representerar en samtida syn på Champagne-konsumtion, avsedd att erbjuda en annorlunda upplevelse jämfört med traditionella cuvéer, samtidigt som kvaliteten och igenkännbarheten som kännetecknar märket behålls.

Slutsats

Moët & Chandon Ice Impérial är ett originellt och innovativt Champagne, kännetecknat av intensiva dofter av tropisk frukt, en behaglig mjukhet och en extraordinär omedelbar smak. Utformat för att avnjutas med is erbjuder det en fräsch, elegant och samtida upplevelse, idealisk för den som söker ett Champagne med socialt, aromatiskt och distinkt karaktär.