Lhéraud - Cognac Petite Champagne VSOP - b. 2026 - 70 cl - 2 flaskor

2x LHERAUD Cognac Petite Champagne VSOP

Lhéraud, Domaine de Lasdoux, Frankrike.
Lhéraud, Maison är ett historiskt familjeföretag beläget i Angeac-Charente, i hjärtat av Cognac-regionen. I flera generationer har man producerat hantverksmässig Cognac från egna vingårdar, med tonvikt på traditionella destillationsmetoder och långa lagringar i franska ekfat. Benämningen Petite Champagne anses vara en av de bästa cruerna inom Cognac, uppskattad för aromatisk finess och utmärkt åldringpotential. VSOP (Very Superior Old Pale) kräver minst fyra års lagring, oftast längre för Lhérauds produkter.

Att dricka eller förvara: Redo att avnjutas. Om den förvaras stående, skyddad från ljus och temperaturväxlingar, behåller sina egenskaper oförändrade under många år.

Fraktmetod: Flaskan packas noggrant med skyddsmaterial speciellt för frakt av spritdrycker, för att säkerställa maximal säkerhet under transport.

Sensorisk bedömning: Rubinfärgad klar färg med gyllene nyanser. Doften bjuder på eleganta toner av vanilj, torkad frukt, honung, torkad aprikos, söta kryddor och delikata toner av rostat trä. Smaken är mjuk och harmonisk, med ett fint balans mellan sötma, struktur och friskhet. Eftersmaken är lång, varm och ihållande, med inslag av kakao, kandirad frukt och ek.

Serveringstemperatur: 18–20 °C, helst i ett cognac- eller tulpanformade glas.

Matparning: Idealisk som meditativt destillat. passar utmärkt till mörk choklad, gåslever, lagrade ostar, torkad frukt, desserter baserade på hasselnötter eller karamell samt kvalitetscigarrer för entusiaster. Även utmärkt att avnjutas ensam i slutet av måltiden.