Springbank 12 years old - b. 2024 - 70 cl

Springbank 12 Year Old är den årliga versionen med Cask Strength. Denna 2024-utgåva var en blandning av 60% bourbonfat, 35% sherryfat och 5% romfat.


Springbank 12 yo ‘Cask Strength’ (56,2%, OB 2024, Batch #26, L24/199)
Doft: svedda apelsiner, persikor och ananas, med lite båträ, lite läder och denna underbara industriella antydan av motorolja och gamla metallverktyg. Små antydningar av mossa och paraffin. Sedan lite glasyr, tranbär och jordig peatrök undertill.

Smak: lite sötare än väntat, på Muscovadosocker, tillsammans med konserverad ananas och papaya. Ganska krämig, även om det finns en tydlig sälta, lite torkat sjögräs och lite svartpeppar. Minerala noter och den typiska oljiga känslan samt kanel. Jordigare mot slutet.

Eftersmak: mycket lång, på karamelliserat äpple, örtig peatrök och våta tyger.