Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 l
1 Magnum-flaska
Gin

MÄSTERDESTILLATÖR: António Cuco.

DISTILLATIONSPROCESS
Sju år efter att ha utvecklat det ursprungliga Sharish Gin-receptet uppstod idén att skapa en version av hur Sharish skulle ha varit om Destillatören António Cuco hade beslutat att skapa samma recept 2021, med allt botaniskt material och den destillationskunskap som samlats sedan 2014. De ursprungliga botanicals behölls i stort sett. Orange och citron ersattes dock av tangerin, bergamott och kaffir-lime. Några av destillatörens favoritaromer och smaker lades till: citrontimjan, kardemumma och apelsinblomma.

SMAKNOTER
Resultatet blev en mer klassisk gin, torrare och mer komplex, med en blandning av citrus-, blomster- och fruktiga nyanser, precis så som de mest kräsna konsumenterna gillar det. Det är vår toppline-produkt.

HISTORIA
Vad som särskiljer Sharish Gin är det faktum att vi främst använder färska och lokala produkter, liksom infusions-/destillationsmetoden som används med traditionella portugisiska stillar och en långsam destillationsprocess som gynnar kvaliteten.
Det går inte att tänka på gin utan att tänka på människan. Och berättelsen om dess skapare, António Cuco, är lika äkta som han själv är. Under en period av arbetslöshet och tack vare en otrolig entreprenörskapsskicklighet gick António Cuco från en enkel finsmakare av gin till en äkta „smakalkemist”, som kunde skapa ett emblematiskt och internationellt erkänt varumärke.
Som inspiration återvände António Cuco till att återhämta dofter och smaker från sin barndom, såsom Bravo de Esmolfe-äpplet, som hans gammelmormor gav honom att äta på Borba-marknaden, och citronverbena, en doft som påminde honom om te som S. Manços förberedde vid mellanmål. Han kombinerade dessa minnen med botanicals, citrusfrukter och andra ingredienser, allt från hans land, för att nå den slutliga formeln för sin Sharish Gin.
Sharish Gin, vars ursprungliga recept förblir oförändrat, har gått från en hemmagjord dryck, gjord bara för några få vänner, till en premiumdryck av erkänd kvalitet och ett destilleri om 1 400 m² med en omsättning som uppgår till 1 300 000,00 R$ (2018). Det är vid Sharish Gin-destilleriet som det finns det första och enda Gin Interpretation Center på Iberiska halvön, där fler än 6 000 personer har passerat på bara ett utrymme och på bara ett år. Sharish är ett växande varumärke som förbereder sig för framtiden.

VARNING: Detta är en återkommande auktion. Försegelsnummer(n) som ses på bilderna kan skilja sig från det(n) som finns på din(dina) flaska(r).