Knivslida - Japan - 2010-2020

Snygg japansk kökskniv i gyuto-stil, med ett brett och praktiskt blad och försedd med japanska inskriptioner. En mångsidig kniv som passar för olika uppgifter i köket, såsom att skära kött, grönsaker och örter.
Kniven har en total längd på 29 cm och är skarp. Det klassiska svarta handtaget är ordentligt fäst med tre metallnitar och ligger bekvämt i handen.
Kniven är i fint begagnat skick. På bladet syns lätta användnings- och slipmärken, i linje med dess ålder och användning. Ett intressant exemplar för entusiaster av japanska köksknivar, både för att använda och för att lägga till i en samling.