2020 Yann Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Flaska (0,75 l)
07
dagar
19
timmar
32
minuter
01
sekund
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 140652 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Yann Chave Hermitage 2020, flaska 0,75 l, Frankrike, Hermitage, kapsel och etikett helt intakta.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
HERMITAGE 2020 - YANN CHAVE
The Domaine Yann Chave ligger i kommunen Mercurol och sträcker sig över 18 hektar inom Crozes-Hermitage- och Hermitage-appellationerna. Yann Chave, som hans föräldrar ville avskära honom från den lantliga gemenskapen genom att uppmuntra honom till långa studier, återvände snabbt till familjegården 1996 och övergav en karriär inom bankinspektionen för att leva på sin passion för vin. Efter att ha utsatts för förgiftning av en insektsbekämpningsbehandling sökte han en alternativ väg och började med ekologiskt jordbruk i början av 2000-talet. Gården certifierades 2007. Vinernas egendom har nått en hög nivå, de utstrålar mycket personlighet och bär en vacker tolkning av terroiren, särskilt på sin unika hektar som ligger planterad på Hermitage-mytiska berg.
Om vinet
Hermitage utgör endast 1,2 hektar av egendomen. Dessa 25-åriga vinranking ligger i Beaume och Péléat, på en sydvästlig lerjord. Vinifikationen skiljer sig från Crozes-Hermitage genom en längre jäsning (3 till 4 veckor). Den genomförs på det skonsammaste sättet möjligt, med temperaturer som inte överstiger 28°C. Efter avpressningen tappas vinerna över i nya demi-muids där de genomgår sin malolaktiska jäsning. Lagringen i dessa kärl varar ett år, vilket passar syran eftersom vinet inte blir alltför träigt. Efter denna åldringsfas kvarstår vinerna i tanken i ytterligare sex månader för att naturligt klarnas innan buteljering.
HERMITAGE 2020 - YANN CHAVE
The Domaine Yann Chave ligger i kommunen Mercurol och sträcker sig över 18 hektar inom Crozes-Hermitage- och Hermitage-appellationerna. Yann Chave, som hans föräldrar ville avskära honom från den lantliga gemenskapen genom att uppmuntra honom till långa studier, återvände snabbt till familjegården 1996 och övergav en karriär inom bankinspektionen för att leva på sin passion för vin. Efter att ha utsatts för förgiftning av en insektsbekämpningsbehandling sökte han en alternativ väg och började med ekologiskt jordbruk i början av 2000-talet. Gården certifierades 2007. Vinernas egendom har nått en hög nivå, de utstrålar mycket personlighet och bär en vacker tolkning av terroiren, särskilt på sin unika hektar som ligger planterad på Hermitage-mytiska berg.
Om vinet
Hermitage utgör endast 1,2 hektar av egendomen. Dessa 25-åriga vinranking ligger i Beaume och Péléat, på en sydvästlig lerjord. Vinifikationen skiljer sig från Crozes-Hermitage genom en längre jäsning (3 till 4 veckor). Den genomförs på det skonsammaste sättet möjligt, med temperaturer som inte överstiger 28°C. Efter avpressningen tappas vinerna över i nya demi-muids där de genomgår sin malolaktiska jäsning. Lagringen i dessa kärl varar ett år, vilket passar syran eftersom vinet inte blir alltför träigt. Efter denna åldringsfas kvarstår vinerna i tanken i ytterligare sex månader för att naturligt klarnas innan buteljering.
Uppgifter
Vintage
2020
Producent, Namn på vin
Yann Chave, Hermitage
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Land
Frankrike
Regioner
Hermitage
Druvsorter
Syrah
Fyllnadsnivå
Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, hög fyllnadsnivå
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
