Miltonduff 1995 20 years old Old Malt Cask - Refill Hogshead - Hunter Laing - b. 2015 - 700 ml

Bottling Details: Etiketten visar en Miltonduff 20 Year Old från Hunter Laings välkända oberoende Old Malt Cask-serie. Det är en Single Cask (Hogshead-fat), icke kylfiltrerad och utan färg.

Tasting Notes
Nose: Sweet and fruity. Distinct notes of vanilla, toffee, butterscotch, plums, and green apple emerge, accompanied by a light and refined floral touch.
Palate: Creamy and enveloping. The flavor profile develops on notes of dense toffee and butterscotch, blended with a delicate floral finish and fresh orchard fruit.
Finish: Sweet, long, and persistent, with a clean and pleasant dry oak finish.

Intressanta fakta om Miltonduff-Destilleriet
Hjärtat i Ballantine's: Miltonduff är ett av de nyckeldestillerier i Speyside som används för att tillverka den berömda Ballantine's-blandwhiskyn. Just av det skälet är officiella enskilda malt-flaskningar mycket sällsynta, vilket gör oberoende bottlings som denna till en utmärkt chans att upptäcka dess karaktär.

Arvet av munkar och heligt vatten: Destilleriet ligger nära det historiska Pluscarden-klostret. Vattnet som används vid destillationen kommer från Black Burn, ett vattendrag som enligt lokal legend välsignades av medeltida abbotor för att säkerställa utmärkt produktion.

En historia av tredubbel destillering: Även om de flesta skotska whiskys idag är dubbeldestillerade, var Miltonduff historiskt ett av de få Highland/Speyside-destillerierna som länge praktiserade tredubbel destillering (en teknik som är vanligare i Lowlands eller Irland).

Mosstowie-still-eran: Mellan 1967 och 1981 installerades särskilda Lomond-ställ inom destilleriet. Dessa stillar producerade whiskybatches med en helt annan profil, som såldes under namnet Mosstowie, vilket idag anses vara äkta samlarobjekt.