2022 Vik : La Piu Belle Rouge - Central Valley - 2 Flaskor (0,75L)





60 € | ||
|---|---|---|
57 € | ||
50 € | ||
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 141030 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Vik : La Piu Belle Rouge, en chilensk rödvin från 2022 från Central Valley, i två flaskor à 0,75 L.
Beskrivning från säljaren
Smaknoter
Utseende
Denna chilenska rödvin uppvisar en särskilt mörk nyans, som vid kärnan gränsar till svart. I ung ålder avslöjar detta mycket koncentrerade vin subtila blåvioletta nyanser.
Doft
Rik och komplext, buketten vecklar ut sig i lager. Till en början uppvisar den intensiva aromer av mogna mörka frukter, såsom blåbär, svarta vinbär och vildhallon. Dessa vävs samman med blom- och torkade rosennoter samt patchouli, förstärkt av nyanser av grafit, lakrits, söta kryddor och sandelträ.
Smak
Anfallet är brett och texturen silkeslen. Smakpaletten drivs av livlig syra och fina, väl sammansvetsade tanniner som ger stor energi till vinet. Frukt-, krydd- och träsmaker sträcker sig in i en lång, ihållande avslutning, kännetecknad av en uppfriskande touch av mentol.
Matparning
Detta exceptionella vin passar vackert till grillat eller ugnsstekt rökt kött, såsom Wagyu-nötkött eller lamm med skorpa av Herbes de Provence. Det utmärker sig också bredvid långkok i rika såser och lagrade hårda ostar. Tack vare dess veganska certifiering passar det lika bra till sofistikerad växtbaserad mat, som en risotto med vilda svampar.
Servering och lagring
För att fullt ut uppskatta denna årgång rekommenderas dekantation i ungefär en timme före servering, helst vid en temperatur mellan 16 °C och 18 °C. Med utmärkt lagringspotential kan den lagras och kommer att fortsätta förbättras fram till ungefär mitten av 2030-talet.
Säljarens berättelse
Smaknoter
Utseende
Denna chilenska rödvin uppvisar en särskilt mörk nyans, som vid kärnan gränsar till svart. I ung ålder avslöjar detta mycket koncentrerade vin subtila blåvioletta nyanser.
Doft
Rik och komplext, buketten vecklar ut sig i lager. Till en början uppvisar den intensiva aromer av mogna mörka frukter, såsom blåbär, svarta vinbär och vildhallon. Dessa vävs samman med blom- och torkade rosennoter samt patchouli, förstärkt av nyanser av grafit, lakrits, söta kryddor och sandelträ.
Smak
Anfallet är brett och texturen silkeslen. Smakpaletten drivs av livlig syra och fina, väl sammansvetsade tanniner som ger stor energi till vinet. Frukt-, krydd- och träsmaker sträcker sig in i en lång, ihållande avslutning, kännetecknad av en uppfriskande touch av mentol.
Matparning
Detta exceptionella vin passar vackert till grillat eller ugnsstekt rökt kött, såsom Wagyu-nötkött eller lamm med skorpa av Herbes de Provence. Det utmärker sig också bredvid långkok i rika såser och lagrade hårda ostar. Tack vare dess veganska certifiering passar det lika bra till sofistikerad växtbaserad mat, som en risotto med vilda svampar.
Servering och lagring
För att fullt ut uppskatta denna årgång rekommenderas dekantation i ungefär en timme före servering, helst vid en temperatur mellan 16 °C och 18 °C. Med utmärkt lagringspotential kan den lagras och kommer att fortsätta förbättras fram till ungefär mitten av 2030-talet.

