2021 Matias Ricciteli "Malbec" - Mendoza - 5 Flaskor (0,75L)





1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 140908 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Matias Ricciteli "Malbec", Mendoza, Argentina, 2021, 5 flaskor à 0,75 L, fyllningsnivå vid halsen, lagring i 16 månader i franska ekfat.
Beskrivning från säljaren
Malbec från gamla vingårdar planterade i första decenniet av 1900-talet, på pied franco över franco-lerhaltiga jordar, belägna i traditionella Mendoza-områden: Las Compuertas och Vistalba. Hälften kommer från Las Compuertas på 1 100 m ö h, vingårdar utan ymprotstock planterade mellan 1920 och 1940, på franco-lerhaltiga jordar. Andra hälften kommer från Vistalba, på 1 000 m ö h. Vingårdar utan ymprotstock planterade 1908 på franco-lerhaltiga jordar och bergiga underlag. I våra vingårdar använder vi inga herbicider eller systemiska produkter och bedriver ett agroekologiskt odlingsarbete.
Rådruporna destemmas. Druvorna når naturligt betongkärl genom gravitation, där jäsningen sker med inhemska jästsvampar vid temperaturer mellan 26° och 28°C. Därefter gör vi ett mycket mjukt arbete för att sänka capen och uppnå en långsam extraktion. Lagringen sker i franska ekfat av olika användningar under 16 månader.
Malbec från gamla vingårdar planterade i första decenniet av 1900-talet, på pied franco över franco-lerhaltiga jordar, belägna i traditionella Mendoza-områden: Las Compuertas och Vistalba. Hälften kommer från Las Compuertas på 1 100 m ö h, vingårdar utan ymprotstock planterade mellan 1920 och 1940, på franco-lerhaltiga jordar. Andra hälften kommer från Vistalba, på 1 000 m ö h. Vingårdar utan ymprotstock planterade 1908 på franco-lerhaltiga jordar och bergiga underlag. I våra vingårdar använder vi inga herbicider eller systemiska produkter och bedriver ett agroekologiskt odlingsarbete.
Rådruporna destemmas. Druvorna når naturligt betongkärl genom gravitation, där jäsningen sker med inhemska jästsvampar vid temperaturer mellan 26° och 28°C. Därefter gör vi ett mycket mjukt arbete för att sänka capen och uppnå en långsam extraktion. Lagringen sker i franska ekfat av olika användningar under 16 månader.

