2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 flaska
Douro-regionen

BESKRIVNING
Från 1842 fram till idag har sex generationer skrivit Niepoort:s historia. Det som förenar dem är en passion för vin – en passion som respekterar traditioner men som inte tvekar att ge sig ut på nya vägar när dess gränslösa kreativa driv väcks till liv.
Dirk är nuvarande ledare för familjen – en roll som hans far överlämnat till honom, med utmaningen att ”innovera samtidigt som man bevarar goda traditioner”. Mer än tillräckligt upp förutmaningen är denna femte generationens Niepoort nyfiken av naturen: han observerar noga allt som händer runt omkring honom, och när han fångar en unik möjlighet hoppar han direkt till handling. Dirks barn Daniel, Marco och Ana följer i sin fars fotspår för att se till att Niepoort:s nästa kapitel i historien fortsätter att vara lika framgångsrikt som varje skörd.

VINMÄSTARE: Dirk Niepoort.

PRISER/REKOMMENDATIONER
90 poäng, Falstaff (2019 års årgång)
17 poäng, Jancis Robinson (2019 års årgång)
92 poäng, Meininger (2018 års årgång)
93 poäng, Hudin (2017 års års gång)
92 poäng, Wine Spectator (2017 års årgång)
92 poäng, Revista Adega (2017 års årgång)
18,5 poäng, Vinum Magazine (2016 års årgång)
95 poäng, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 års årgång)
94 poäng, Jamie Goode (2014 års årgång)
92 poäng, Andreas Larsson – Smakning (2014 års årgång)

VINSORTER
Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Eftersom vi odlar våra vingårdar på Niepoort på ett naturligt sätt har denna klimatiska variation stor inverkan på den slutliga profilen av våra viner, vilket gör att 2022-årgången är en som man bör minnas. På Quinta de Nápoles började skörden den 4 augusti med de tidigmognande druvorna. Den 12 augusti började vi skörda våra vita druvor. Genom att avstå från någon särskild sorteringsprocess överfördes 100% hela klasar till rostfria lagares utrustade med mekaniska trampdon, där de macerererade under en kort tid. Slutligen genomgick vinet malolaktisk jäsning i gamla trä-fat där det även mognade i cirka 22 månader.

SMAKNOTER
Redoma Tinto 2022 är en Niepoort-klassiker som speglar den elegans, struktur och syra som endast ett område så mångsidigt som Douro-dalen kan uttrycka. Färgen är rubinröd, koncentrerad med violetta nyanser. Doften är fin och komplex. Den börjar med blommiga, körsbärs- och ribsbärsnoter och efter att vinet har virvlat upp avslöjar den antydan till tobak, grafit och kryddor. I gommen är det strukturerat, runt och precist. Den balanserade syran utlovar lång livslängd och finishen är lång och pikant.

SERVERING
Passar med kryddiga rätter, pepprig biff, rött kött, vilt. Vegetariska alternativ: kryddiga rätter med svamp, till exempel.. Förvaras svalt och torrt, skyddat från ljus och temperaturväxlingar. Håll flaskan i horisontellt läge. Bäst serveras vid en temperatur mellan 16–18 ºC.

VÄNLIGA UPPGIFTER: Detta är en återkommande auktion. Platsens förseglingstal/antal som du ser på bilderna kan skilja sig från det/den som sitter på din flaska.