Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Il Lhéraud Cuvée 20 ans är ett av husets klassiska XO:er från Lhéraud, ett historiskt Cognacshus som uppskattas mycket för sin traditionella stil och inte särskilt “industrialiserad”.

Scheda tecnica
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Ålder: minst 20 år i fat
Zona: Petite Champagne
Vinvägar: Ugni Blanc, Colombard
Affinering: fat av Limousin-ek
Alkoholhalt: cirka 43 % vol.
Sensorisk profil (typisk Lhéraud)
Naso: torkad frukt, rostad hasselnöt, ljusa blommor
Bok: fyllig, varmt, med torkad frukt, vanilj, söta kryddor
Finale: lång, elegant, lätt kryddig

I vissa versioner framträder även mer utvecklade toner som flambé-ananas, citrus och kanel

Denna cognac är intressant eftersom:

Den är inte slätpolerad som de stora varumärkena (Hennessy, Rémy Martin)
Den har en mer territoriell och traditionell stil
Bra inträde i världen av seriösa cognacs utan att gå upp till vintage eller hors d’âge

I provningen:

perfekt efter middag
bättre neat, i balloon- eller tulipglas
rumstemperatur (18–20°C)

Vem jag rekommenderar det till
Som redan dricker strukturerade destillat (rum agricole, whisky med sherryfat)
Som vill gå från kommersiella VSOP till något djupare
Även utmärkt som gåva “viktig men inte extrem”