1957 Marco De Bartoli Riserva Marsala - Sicilien, Marsala Riserva - 1 Jennie (0,5 L)

1957 Marco De Bartoli Riserva Storica samlare 1957 Nummer 79/310 Original signatur på flaskan, tätningsvaxstopp.
Skadad kapsel

En unik flaska, en numrerad Riserva från 1957 i perfekt skick. Flaska 500 ml, nr 79 av endast 310 tappade det året. En av de äldsta historiska reserverna i samlingen, en del av en omsorgsfull sökande och återfinnande av gamla Marsala-vinbaser som grundaren av jordbruksföretaget Marco De Bartoli först "återställde" och sedan bevarade i årtionden i sina underjordiska källare.
Urval: Grillo 100 %. Torr stärkande vin.

Alkohol 15,5 % Flaska 500 ml.
Utmärkt skick.

# De Historiska Reserverna i Företaget

Reserver som legat i flera år som gömda skatter, kärleksfullt skyddade och som äntligen får ljuset även i försäljning. För ungefär trettio år sedan, när jag började få ordning i familjeföretaget, upptäckte jag att jag ägde minst fyrtio tunnor om cirka 110 liter.

Källaren, belägen i ett särskilt område med unika egenskaper, hade olika lagringsmiljöer. Särskilt viktigt var Marsalaföretaget, i ett kuperat område med sydlig exponering. Med stora svårigheter lyckades jag avkoda årgångarna: för några av de historiska flaskorna kunde jag fastställa att modern till dessa viner dateras till förra seklet (från vingårdar före phylloxera), åldras varje år efter ritualprovet av några flaskor som konsumerats vid speciella tillfällen.

Det sista fyllningen som jag kunde identifiera bättre rör sockerkontenten hos Grillo-druvorna, vilka dock hade lägre än 29° Babo i socker.

I år har jag lagt ut en mycket begränsad serie flaskor av dessa Reserver, som jag har vårdat mycket i "återställningen".

För mig är allt detta byggt på kärlek och prestige, även eftersom mitt företag, som har tillhört familjen i mer än två sekler, alltid har producerat historiska och långlagringsviner.
Marco De Bartoli

Vaxet på yttre höljet är skadat vid kanterna, men stoppet är intakt och vätskan är perfekt bevarad.