2007 Château Larruau - Margaux - 11 Flaskor (0,75L)

Château Larruau, Margaux 2007 - 11 flaskor

Ett karaktärsfullt Margaux från en liten (runt 10 hektar), ekologiskt odlad vingård som tyst byggt upp sitt rykte under de senaste decennierna som en av appellationens uppstigande namn, nu allt oftare nämnt jämte sina mer prestigefyllda grannar. Vinfältet ligger inom Margaux AOC — Médocs mest splittrade och historiskt rika appellation, hemma för fler klassade skördar än någon annan Bordeaux-kommun — och är planterat på de grus- och lerjordar som är typiska för området, med Cabernet Sauvignon som ryggrad i blandningen tillsammans med Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot och en touch av Malbec.

Larruaus husstil lutar sig mot allt som Margaux prisar: doft framför kraft. Förvänta dig appellationens signatur av upplyfta aromer av viol och röda bär, med gårdens karakteristiska noter av körsbär, iris och fina, välintegrerade tanniner som bärs upp av frisk, livlig syra — elegant och raffinerad snarare än muskulös.

2007 är generellt ihågkommen i Bordeaux som ett ljusare, mer klassiskt vintagemässigt år — viner byggda för finess snarare än kraft, vilka tenderar att mogna/gratis i takt och nu, nästan två decennier gamla, dricker vackert. Detta gör flaskan till ett härligt val för den som letar efter ett moget, redo-till-drick Margaux snarare än ett som fortfarande behöver flera års lador i källaren.