Paul Déthune - Champagne, Ambonnay Grand Cru, Extra Brut - 6 Flaskor (0,75L)

Pierre lärde sig gå bland vingårdarna tillsammans med sin far Paul, som kom från en lång rad vinbönder som går tillbaka till 1610. Likt sin farfar Léon, sin far Henri och sin far Paul, spår Pierre sin egen väg… i hjärtat av det gräsbevuxna vinlandet Ambonnay.

Pierre och Sophie Déthune hedrar sin mark och sitt kulturella arv fött ur sina förfäders mod, och är noga med de val de gör, och vad de kommer att lämna efter sig.

De utför det krävande arbetet som oberoende vinodlare, följande en strängt hållbarhetsinriktad metod. När det gäller linjen som föregick dem och den som sträcker sig framåt ser paret sig själva som en generationsväxling av ett tidlöst arv.

Med kvalitet och respekt för människor och miljön producerar de ett sortiment av tio champagner som är 100% Grand Cru.

*Sustainable development uppmuntrar etiska aktiviteter som är välinformerade utifrån :

• Ett socialt perspektiv: en säker och trivsam arbetsplats,

• Ett ekonomiskt perspektiv: att garantera verksamhetens ekonomiska stabilitet,

• Ett miljömässigt perspektiv: att ta hand om vinrankorna och kontrollera deras påverkan på jorden.