2007 Grans-Fassian, Trittenheimer Apotheke Riesling - Mosel Spätlese - 3 Flaskor (0,75L)

Tysk & Österrikisk Vinauktion – 18–26 september 2026 - OHMS Connoisseurs Choice - Samfrakt - INGET RESERVPRIS!

2007 Grans-Fassian Trittenheimer Riesling Spätlese
3 flaskor x 750 ml

Beskrivning
Vi är glada att presentera en elegant och mycket attraktiv trio av 2007 Trittenheimer Riesling Spätlese från Weingut Grans-Fassian, en av de mest respekterade VDP-godsets inom Mitt-Mosel. Erbjudandet förenar en modern standard, klassisk Mosel-terroir, förfinad Spätlese-hantverk och exemplisk provenance.

Alla flaskor har köpts direkt från gården och överförts omgående till OHMS Connoisseurs Choice professionella vinkällare, där de har lagrats kontinuerligt under certifierade långsiktiga förhållanden. Proveniens är fullständig, obruten och verifierbar.

Producent – Weingut Grans-Fassian
Weingut Grans-Fassian är ett historiskt familjeföretag grundat 1624 och ses allmänt som en klassisk referensproducent i Mitt-Mosel. Gården anslöt sig till VDP 2001, vilket markerar dess plats bland Tysklands mest elitiska terroirdrivna vinfirmor.

VDP-medlemskap återspeglar strikta kvalitetskriterier, inklusive låga skördar, manuell skörd och ett åtagande att producera långlivade viner som uttrycker ursprung över kraft. Grans-Fassian är särskilt respekterad för sin traditionella Riesling-stil, med fokus på balans, klarhet och strukturell precision snarare än överflöd.

VDP-klassificering – Ursprung som kärnkvalitet
VDP:s klassificeringssystem är helt ursprungsbaserat och representerar högsta kvalitetsförsäkring i tyskt vin. Dess filosofi jämförs med Bourgogne, där vingårdarnas meriter står i centrum för klassificeringen.

VDP Gutswein – gårdsviner
VDP Ortswein – byviner
VDP Erste Lage – premier cru-analog
VDP Grosse Lage – grand cru-analog

Trittenheim är en av de historiska kärnbyarna i Mitt-Mosel och är hem för flera Erste Lage- och Grosse Lage-platser. Även om denna flaska är märkt med Trittenheim som by ursprung, kommer frukten från branta, högkvalitativa sluttningar som utgör stommen i gårdens klassificerade innehav. Som sådan speglar den Mosels övre byviner och är mycket relevant för samlare som fokuserar på provenance och terroirintakt.

Vingårdens Ursprung – Trittenheim
Trittenheim ligger på branta, södervända sluttningar ovanför Moselns dramatisk böj. Vinodlingarna domineras av blå och grå devoniska skiffrar, som lagrar värme effektivt och främjar långsam, jämn mognad. Utmärkt dränering, konstant luftflöde och flödets modererande inverkan bevarar hög naturlig syra samtidigt som full aromatisk mognad uppnås.

Rieslingar från Trittenheim uppskattas för sin precision, skifferdrivna mineralikedom, kristallin fruktexpression och lång åldringskapacitet, särskilt på Spätlese-nivå, där friskhet och balans är av yttersta vikt.

Spätlese-stil – Elegans, precision och livslängd
Spätlese representerar mogna, selektivt skördade druvor som skördats senare än Kabinett och erbjuder större djup och aromatisk intensitet samtidigt som friskhet och finesse behålls. Hos Grans-Fassian produceras Spätlese-viner med återhållsam extraktion, mjuk pressning och långsam jäsning för att uppnå harmoni snarare än tyngd.

Spätlese har en central position i klassiska Mosel-samlingar. Den erbjuder exceptionell mångsidighet, stark terroirtransparenthet och bevisad livslängd, ofta åldras lika graciöst som högre Prädikat-nivåer medan den förblir mer raffinerad och exakt. För många konnässörer representerar Spätlese från ledande gårdar och stora viner den mest autentiska expressionen av Mosel Riesling.

2007 års Mosel-vinår – Benchmark-balans och bevisad åldringsförmåga
Årets skördeår 2007 anses allmänt vara ett av de bästa Mosel-åren i modern tid. En lång, sval växtsäsong bevarade hög naturlig syra, medan gynnsamma sensommarsförhållanden möjliggjorde full fruktutveckling och selektiv skörd under stabila förhållanden.

Spätlese-viner från 2007 uppskattas för sin exceptionella balans mellan mognad och friskhet. I stället för kraftdriven vekar vinerna tydlighet, integration och strukturell harmoni – egenskaper som visat sig vara idealiska för långsam, graciös åldrande. Nästan två decennier efter skörden går 2007 Spätlesen in i en särskilt attraktiv mognadsfas medan betydande framtida potential behålls.

Vinkritikerns perspektiv
Spätlese-viner från Trittenheim och Grans-Fassian i 2007 grips av precision, klassisk balans och åldringsförmåga. Kritiker har konsekvent noterat mogen men återhållsamt frukt, livlig syra och tydlig skifferexpression. 2007-årgången nämns fortsatt som ett av de mest pålitliga och cellarkivsvärdiga moderna Mosel-årgångarna, särskilt för Spätlese från ledande VDP-gårdar.

Aktuellt smakprofil
Gyllengult ljus färg med utmärkt klarhet. Doft av moget persika, gul äpple, aprikos, citruszest och delikata örtiga nyanser, understödd av fuktig skifferminerali. Smaken är harmonisk och finurligt detaljerad, med måttlig sötma, frisk syra och en ren, mineraldriven finish. Elegant och samlad snarare än överdådigt.

Dryckesfönster
Drick nu med behag. Förväntad optimal drickperiod från 2023 till 2038 och längre. Med fortsatt professionell lagring är vidare positiv utveckling över nästa decennium och längre mycket sannolik.

provenance och förvaring
Köpt direkt från Weingut Grans-Fassian
Överförd omedelbart till OHMS Connoisseurs Choice professionella källare
Lagrat kontinuerligt under stabil temperatur och fukt
Perfekt, obruten provenance från gård till källare

Tillstånd
Tre flaskor x 750 ml
Höga fyllningsnivåer
Intakta kapslar
Mycket gott etikettsstånd för vintaget
Helt auktionfärdiga

Sammanfattning
Ett mycket attraktivt treflaskkurs av 2007 Trittenheimer Riesling Spätlese från VDP-medlem Grans-Fassian, som erbjuder en övertygande kombination av klassisk Mitt-Mosel-terroir, ett av regionens finaste moderna vintages, förfinat Spätlese-hantverk och felfri provenance. Perfekt för samlare som söker mogen men åldersbeständig Mosel Riesling med dokumenterad härkomst. Erbjuds utan reservpris och med gemensam frakt inom Kontinentaleuropa.