Taylor's - 20 years old Tawny - Porto - 2 Flaskor (0,75L)

Taylor’s 20 Years Old Tawny Port 2 x 0.75L
2 Flaskor
Portvin

VINMÄSTARE: David Guimaraens.

PRIS/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Bob Campbell
95 Poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
94 Poäng, Decanter World Wine Awards
94 Poäng, Gismondi On Wine
93 Poäng, Robert Parker
93 Poäng, Wine Spectator
93 Poäng, Wine Enthusiast
93 Poäng, Revista Adega
93 Poäng, Tom Cannavan
92-93 Poäng, VertdeVin
18 Poäng, Vinum Magazine
17,5 Poäng, Jancis Robinson

VINSORTER: Traditionell från Douro-Regionen.

VINIFIERING
Taylor’s är en av de mest respekterade producenterna av åldrad tawny Portvin. 20 Year Old Tawny Port är helt mogen i rostade ekfassar som rymmer cirka 630 liter vin.

SMAKNOTER
Intensiv bärnamsfärgad amber tawny färg. Euforisk och fyllig näsa med komplexa kryddiga, syltiga och nötiga aromer, hints av apelsinblomma och en fin ekighet som kommer från den långa ungdomsperioden i fatet. Smaken är rik och koncentrerad med en lång, mjuk finish.

SERVERING
Ett utmärkt sällskap till många desserter. Den passar väl med fig, mandel och karamellsmaker. Ett utmärkt komplement till en crème brûlée eller en tallrik vilda jordgubbar. Den kan också avnjutas ensam, efter måltiden, med valnötter eller torkad frukt. Vinet har nytta av att serveras lätt kylt, cirka 12 °C till 16 °C.

HISTORIK
För många är Taylor’s den archetypiska Portvinsproducenten och dess viner de mest klassiska portvinen. Etablerat för över tre århundraden sedan 1692, är Taylor’s ett av de äldsta bland de grundläggande portvinsföretagen. Det är helt dedikerat till produktion av Portvin och i synnerhet till dess finaste stilar.
Framför allt ses Taylor’s som referens för Vintage Port. Noterat för sin elegans och balans samt för sin återhållna kraft och lång livslängd, blandas Taylor’s Vintage Ports från de finaste vinerna från firmans egna quintas eller egendomar, Vargellas, Terra Feita och Junco. Dessa tre ikoniska egendomar, var och en belägen på olika geografiska platser och med sin unika karaktär, är hörnstenen i företagets framgång och den viktigaste källan till dess unika och oegennyttiga husstil.
Taylor’s respekteras även som producent av ekfatslagrade portviner och har ett av de största räderna av sällsynta fatåldrade viner varifrån dess framstående åldrade tawny-portviner härrör. Företaget är också känt som upphovsman till Late Bottled Vintage, en stil som företaget var pionjärer inom och som det fortfarande är ledande producent av.
Framför allt är Taylor’s ett oberoende företag där vissa familjemedlemmar spelar en ledande roll i alla områden av företagets verksamhet. Den långa och obrutna familjetraditionen har gett kontinuitet och tydlighet i syftet, essentiella attribut för vilket bra vinhus som helst. Den har också tillåtit färdigheterna och kunskapen som krävs för att producera de finaste portvinen kontinuerligt att förfinas och läggas till i ljuset av erfarenhet när de förmedlas från en generation till nästa.
Baserat i Oporto och Douro-dalen är företaget nära involverat i alla skeden av produktionen av sina Portviner, från plantering av vingården och odlingen av druvorna till framställningen, åldringen, blandningen och buteljeringen av vinerna. Familjens engagemang för Portens framtid visas i dess ensidiga engagemang för de högsta standarderna i Portproduktion, dess fortsatta investering i alla aspekter av firmans verksamhet och dess beslutsamhet att bevara den unika miljön i Douro-dalen genom främjandet av hållbar och ansvarsfull vinodling.

VAR FÖR FÖRNOT: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer/nr du ser på bilderna kanske skiljer sig från det/dem på din flaska.