Giocondina's Malbec - Uco-dalen IGT - 2 Flaska (0,75 l)

Mini vertikal: årgångarna 2024 och 2025.

Malbec från Giocondina kommer från en liten parcel med jord som till största delen består av kalksten, vilket ger vinet friskhet, mycket frukt och mineralitet: 2024 producerades 500 flaskor, medan 2025 endast 300.

FINCA LA SIMO ligger på 1100 m ö.h. i Paraje Altamira, söder om Valle de Uco, Mendoza, Argentina, och producerar uteslutande Malbec. Dess filosofi är centrerad kring 'minsta ingripande', både i vingården och i vinkällaren, för att låta terroiren komma till uttryck.
I vår vingård är användning av systemiska kemiska ämnen förbjuden, likaså allt annat material av plast. Skörden sker manuellt med korgar på 16 kg, som omedelbart transporteras till källaren där vinet tillverkas och tappas på flaska.
Gäringen sker med inhemska jäststammar och vinet genomgår en semi-kontaktmaceration (maceration semi-carbonique), för att sedan vila i 6 månader i franska ekbarrique av andra och tredje användningen, i syfte att dra ut aromer och smaker utan att träet tar över. Slutligen ytterligare 6–8 månader på flaska och vinet är redo att drickas (eller kan lagras i minst 10 år).

Malbec från Giocondina gör nu sina första inbrytningar på den internationella marknaden, så för närvarande har det inga recensioner eller poäng från kritiker. Dessa är de första flaskorna i omlopp, var med bland de första att smaka ett nytt vin från ett av världens mest berömda terroirer.

Båda flaskorna erbjuds i utmärkta skick, fyllda upp till halsen, med vaxkapsel intakt och etiketten precis inristad i bladguld, och de kommer att skickas med försäkrad post, noggrant emballerade och skyddade av luftkuddar.