Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnums (1,5L)

Denna Brut Rosé Champagne fängslar med sin intensiva rosa nyans, dess delikata textur och dess harmoniska balans. Tjugo Premier- och Grand Cru-viner i Champagne bildar basen för denna blandning, kompletterade av 20 % reservviner. Femtio procent Pinot Noir från Grand Cru- och Premier Cru-byarna i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or och Louvois bidrar till lätthet, elegans och fruktighet. Fyrtio procent Chardonnay, främst från Premier Cru i Vertus, ger friskhet och citrusnyanser. Den mineraliska dimensionen och de flinta aromerna kommer från Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- och Premier Cru-byar som Chouilly, Avize, Oger och Vaudemange tillför styrka och komplexitet till blandningen. 10 % Meunier säkerställer rundhet och smidighet. Denna Brut Rosé-blandning görs med 16 % Pinot Noir från Mailly-Champagne, känt för sin aromatiska kraft och rikedom, och från Vertus, vinifierad som rött. Utseende: Intensiv och lysande persikopink färg. Doft: Inledande blomsterdofter ger vika för dofter av apelsin, mandarin, gul persika och röda bär – svartvinbär och hallon. En uppfriskande, delikat doft med inslag av brunt socker. Smak: Denna Brut Rosé kännetecknas av sin rikedom och elegans. En myckenhet av frukt – svartbjörnbär, krusbär och persika – och en antydan till kakao skapar ett runt, smidigt och sammetslent vin. En vacker silkeslen textur stöds av en fin bubblighet.