2019 Sous le Végétal "Hüpnos" - Samos - 5 Flaskor (0,75L)
02
dagar
01
timme
37
minuter
45
sekunder
 | 40 € | |
|---|---|---|
 | 35 € | |
| 20 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 141736 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Parti av 5 flaskor Sous le Végétal Hüpnos 2019 från Samos, Grekland, 75 cl per flaska.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
TITEL:
Lott med 5 flaskor - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Projekt Patrick Bouju x Jason Ligas - Naturligt Orangevin
BESKRIVNING:
Enastående batch av 5 flaskor Hüpnos 2019 från Sous le Végétal – ett av Medelhavets mest eftersökta naturvinprojekt.
Sous le Végétal är samarbetet mellan två legender inom naturvin: Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvergne) och Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella). De beslutade att rädda övergivna Moscatel-vinodlingar på ön Samos, Grekland, 1,5 km från Turkiets kust, vid foten av berget Karvounis.
Biodynamiskt och ekologiskt odlat utan certifiering, nattlig handskörd för att bevara färskhet, vulkaniska jordar av basalt och kalksten.
Vinifikation Hüpnos 2019:
100 % Muscat Blanc à Petits Grains – 40 dagar maceration av skalskal – spontan jäsning med inhemska jästarter i rostfritt och fat – klaras inte, inget tillsatt svavel – mognad i rostfritt.
Resultatet är ett hypnotiskt orangevin (därav namnet Hüpnos = gud av drömmen), världens topp 3 % i Vivino med 4,2/5.
Doftnoter:
Gyllengul, grumlig färg. Doften är intensivt aromatisk: fläderblomma, jasmin, aprikos, ljunghonung, popcorn, tropisk frukt (mango, passionsfrukt) och en mycket salin mineralisk bakgrund. Smakmässigt är det vibrerande, med textur från macerationen, vertical syra, mycket lång och salin eftersmak. Mycket gastronomiskt.
Vinsamlingskultvin, miniatyrproduktion och redan omöjligt att hitta 2019. Perfekt att spara 5–7 år till eller dricka nu när det är vid sin optimala punkt.
Detaljer om batchen:
- Vingård: Sous le Végétal
- Cuvée: Hüpnos
- Årgång: 2019
- Volym: 5 x 75 cl
- Region: Samos, Egeiska havet, Grekland
- Druva: Muscat Blanc à Petits Grains
- Alkohol: 13,5%
- Tillstånd: Etiketter i perfekt skick, flaskor förvarade i professionellt klimatstyrd vineri vid 14°C, liggande.
- Förslutning: Kronkork / naturlig kork beroende på tappning
Professionell och säker leverans från Barcelona.
---
*ENGLISH VERSION FOR INTERNATIONAL BIDDERS:*
Rare lot of 5 bottles - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - cult natural orange wine from Samos island by Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 days skin maceration, spontaneous ferment, zero sulfites added. Volcanic soils, biodynamic farming. Vivino 4.2/5 Top 3% wines of the world. Cellared properly. A true collector's natural wine.
Säljarens berättelse
Vi är grundarna av 2hectareas, en specialistvinimportör och återförsäljare baserad i Barcelona. Vi säljer då och då noggrant utvalda flaskor från vår privata källare och vårt professionella nätverk, alltid med fokus på ursprung, äkthet och korrekt lagring. Vår passion är finvin, särskilt Bourgogne, Champagne, Italien och Spanien, och varje flaska packas med stor omsorg för säker leverans.
Översatt av Google ÖversättTITEL:
Lott med 5 flaskor - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Projekt Patrick Bouju x Jason Ligas - Naturligt Orangevin
BESKRIVNING:
Enastående batch av 5 flaskor Hüpnos 2019 från Sous le Végétal – ett av Medelhavets mest eftersökta naturvinprojekt.
Sous le Végétal är samarbetet mellan två legender inom naturvin: Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvergne) och Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella). De beslutade att rädda övergivna Moscatel-vinodlingar på ön Samos, Grekland, 1,5 km från Turkiets kust, vid foten av berget Karvounis.
Biodynamiskt och ekologiskt odlat utan certifiering, nattlig handskörd för att bevara färskhet, vulkaniska jordar av basalt och kalksten.
Vinifikation Hüpnos 2019:
100 % Muscat Blanc à Petits Grains – 40 dagar maceration av skalskal – spontan jäsning med inhemska jästarter i rostfritt och fat – klaras inte, inget tillsatt svavel – mognad i rostfritt.
Resultatet är ett hypnotiskt orangevin (därav namnet Hüpnos = gud av drömmen), världens topp 3 % i Vivino med 4,2/5.
Doftnoter:
Gyllengul, grumlig färg. Doften är intensivt aromatisk: fläderblomma, jasmin, aprikos, ljunghonung, popcorn, tropisk frukt (mango, passionsfrukt) och en mycket salin mineralisk bakgrund. Smakmässigt är det vibrerande, med textur från macerationen, vertical syra, mycket lång och salin eftersmak. Mycket gastronomiskt.
Vinsamlingskultvin, miniatyrproduktion och redan omöjligt att hitta 2019. Perfekt att spara 5–7 år till eller dricka nu när det är vid sin optimala punkt.
Detaljer om batchen:
- Vingård: Sous le Végétal
- Cuvée: Hüpnos
- Årgång: 2019
- Volym: 5 x 75 cl
- Region: Samos, Egeiska havet, Grekland
- Druva: Muscat Blanc à Petits Grains
- Alkohol: 13,5%
- Tillstånd: Etiketter i perfekt skick, flaskor förvarade i professionellt klimatstyrd vineri vid 14°C, liggande.
- Förslutning: Kronkork / naturlig kork beroende på tappning
Professionell och säker leverans från Barcelona.
---
*ENGLISH VERSION FOR INTERNATIONAL BIDDERS:*
Rare lot of 5 bottles - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - cult natural orange wine from Samos island by Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 days skin maceration, spontaneous ferment, zero sulfites added. Volcanic soils, biodynamic farming. Vivino 4.2/5 Top 3% wines of the world. Cellared properly. A true collector's natural wine.
Säljarens berättelse
Vi är grundarna av 2hectareas, en specialistvinimportör och återförsäljare baserad i Barcelona. Vi säljer då och då noggrant utvalda flaskor från vår privata källare och vårt professionella nätverk, alltid med fokus på ursprung, äkthet och korrekt lagring. Vår passion är finvin, särskilt Bourgogne, Champagne, Italien och Spanien, och varje flaska packas med stor omsorg för säker leverans.
Översatt av Google ÖversättUppgifter
Vintage
2019
Producent, Namn på vin
Sous le Végétal "Hüpnos"
Antal flaskor
5
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Grekland
Regioner
Samos
Fyllnadsnivå
Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 4 cm
Såldes av
