2017 Descendientes de J. Palacios, Valdafoz - Bierzo - 3 Flaskor (0,75L)






WSET nivå 4 kandidat med erfarenhet av vingårdar och import/export av ekologiska viner.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 141736 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Treflaskors Lot Descendientes de J. Palacios Valdafoz från Bierzo, med två 2017 och en 2011 (75 cl vardera), etiketten på 2011-flaskan är skadad.
Beskrivning från säljaren
*TITEL:*
Lott med 3 flaskor - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - 2x 2017 + 1x 2011 MYCKET SÄLLSYNT med etikett skadad - Bierzo Cru av Corullón
*BESKRIVNING:*
Lott av samlare för 3 flaskor av den mest eleganta cru:n i Descendientes de J. Palacios.
*VALDAFOZ* är en av de historiska vingårdarna i Álvaro Palacios och Ricardo Pérez projekt i Bierzo. En enda vingård på *1,06 hektar* i Corullón, med kommunens brantaste lutningar (60-70%), planterad i gobelette (vas) för mellan 50 och 90 år sedan, med 6 000-7 000 stockar/ha på skiffer med tjock laminerad struktur inklusive sandstens- och skiffrike. Biodynamisk odling.
Produktion är löjligt liten: *knappt 1 200 flaskor per årgång*. Jäsning i 31 dagar i öppen tunna med manuella bazukaeringar, mjölksyrajäsning i trä-tunna och mognad i ny fransk ekfatslagring.
Det beskrivs av vinhuset som den som har "doft och stil av ett Volnay": fin, körsbär, köttighet i minness, sammanvävt tannin, rökig och kall mineralitet. Den mest Pinot Noir-lik i Bierzo.
*Detta lot innehåller:*
*2 x Valdafoz 2017 - Parker 93-94 / Biodynamisk*
Varmt årgång men med stor friskhet. I sin optimala konsumtionsfönster nu. Förvarad perfekt. Utmärkta etiketter. Ideal att dricka nu - 2030.
*1 x Valdafoz 2011 - Årgång historisk MYCKET SÄLLSAM*
Ett av de första årgångarna av Valdafoz som vingårdsvin. Endast 12 år sedan projektet startade. Kall och klassisk årgång, mycket eftertraktad av samlare. Produktion ännu mindre än nuvarande.
*VIKTIG NOTERING OM TILLSTÅNDE:* Flaskan har bevarats perfekt, nivå perfekt och kapsel intakt, men *etiketten är delvis vänd/ lös på ena sidan* på grund av fukt i källaren (se detaljerade foton). Därför ingår den i detta lot som en möjlighet för drickare. Vinet är perfekt.
Alla tre flaskor har bevarats i källare med klimatkontroll vid 14ºC, liggande, sedan köp i ursprungslaget.
En unik möjlighet att jämföra två årgångar med 6 års skillnad av Palacios mest sällsynta cru. 2011 uppstår inte längre på marknaden.
*Detaljer:*
- Producent: Descendientes de J. Palacios (Álvaro Palacios & Ricardo Pérez)
- Vin: Valdafoz - Parcelsvin - D.O. Bierzo
- Ursprung: 100% Mencía gamla stockar
- Årgångar: 2017 (x2) och 2011 (x1)
- Form: 75 cl
- Tillstånd 2017: Perfekt
- Tillstånd 2011: Vin helt perfekt, etikett skadad (se foto)
- Professionell frakt från Barcelona
---
*ENGLISH FOR INTERNATIONAL BUYERS:*
3 bottles lot - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - Bierzos mest burgundiska cru. 2x 2017 (RP 93-94) + 1x ultra-sällsynt 2011. Enskild 1,06 ha vingård i Corullón, 50-90 år gamla vinstockar på branta skifferfält, biodynamisk, endast 1 200 flaskor tillverkade. Volnay-liknande doft. 2011-flaskan förvarades perfekt, ullage perfekt, men etiketten är delvis söndragen på grund av källarfukt – se bilder – prissatt därefter för drickare/samlare. Förvarad ordentligt vid 14ºC.
Säljarens berättelse
*TITEL:*
Lott med 3 flaskor - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - 2x 2017 + 1x 2011 MYCKET SÄLLSYNT med etikett skadad - Bierzo Cru av Corullón
*BESKRIVNING:*
Lott av samlare för 3 flaskor av den mest eleganta cru:n i Descendientes de J. Palacios.
*VALDAFOZ* är en av de historiska vingårdarna i Álvaro Palacios och Ricardo Pérez projekt i Bierzo. En enda vingård på *1,06 hektar* i Corullón, med kommunens brantaste lutningar (60-70%), planterad i gobelette (vas) för mellan 50 och 90 år sedan, med 6 000-7 000 stockar/ha på skiffer med tjock laminerad struktur inklusive sandstens- och skiffrike. Biodynamisk odling.
Produktion är löjligt liten: *knappt 1 200 flaskor per årgång*. Jäsning i 31 dagar i öppen tunna med manuella bazukaeringar, mjölksyrajäsning i trä-tunna och mognad i ny fransk ekfatslagring.
Det beskrivs av vinhuset som den som har "doft och stil av ett Volnay": fin, körsbär, köttighet i minness, sammanvävt tannin, rökig och kall mineralitet. Den mest Pinot Noir-lik i Bierzo.
*Detta lot innehåller:*
*2 x Valdafoz 2017 - Parker 93-94 / Biodynamisk*
Varmt årgång men med stor friskhet. I sin optimala konsumtionsfönster nu. Förvarad perfekt. Utmärkta etiketter. Ideal att dricka nu - 2030.
*1 x Valdafoz 2011 - Årgång historisk MYCKET SÄLLSAM*
Ett av de första årgångarna av Valdafoz som vingårdsvin. Endast 12 år sedan projektet startade. Kall och klassisk årgång, mycket eftertraktad av samlare. Produktion ännu mindre än nuvarande.
*VIKTIG NOTERING OM TILLSTÅNDE:* Flaskan har bevarats perfekt, nivå perfekt och kapsel intakt, men *etiketten är delvis vänd/ lös på ena sidan* på grund av fukt i källaren (se detaljerade foton). Därför ingår den i detta lot som en möjlighet för drickare. Vinet är perfekt.
Alla tre flaskor har bevarats i källare med klimatkontroll vid 14ºC, liggande, sedan köp i ursprungslaget.
En unik möjlighet att jämföra två årgångar med 6 års skillnad av Palacios mest sällsynta cru. 2011 uppstår inte längre på marknaden.
*Detaljer:*
- Producent: Descendientes de J. Palacios (Álvaro Palacios & Ricardo Pérez)
- Vin: Valdafoz - Parcelsvin - D.O. Bierzo
- Ursprung: 100% Mencía gamla stockar
- Årgångar: 2017 (x2) och 2011 (x1)
- Form: 75 cl
- Tillstånd 2017: Perfekt
- Tillstånd 2011: Vin helt perfekt, etikett skadad (se foto)
- Professionell frakt från Barcelona
---
*ENGLISH FOR INTERNATIONAL BUYERS:*
3 bottles lot - Descendientes de J. Palacios VALDAFOZ - Bierzos mest burgundiska cru. 2x 2017 (RP 93-94) + 1x ultra-sällsynt 2011. Enskild 1,06 ha vingård i Corullón, 50-90 år gamla vinstockar på branta skifferfält, biodynamisk, endast 1 200 flaskor tillverkade. Volnay-liknande doft. 2011-flaskan förvarades perfekt, ullage perfekt, men etiketten är delvis söndragen på grund av källarfukt – se bilder – prissatt därefter för drickare/samlare. Förvarad ordentligt vid 14ºC.
