Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse likör går tillbaka till 1605, när munkarna i ett kloster nära Paris mottog ett manuskript som gåva från Henry IV:s Marskalk och innehöll receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmåga att manipulera dem för att skapa ett nyttigt botemedel.

Efter år av försök att tolka manuskriptet upprättades den första praktiska formeln för att återskapa denna Elixir of Long Life i början av 1700-talet. Idag reproduceras detta recept exklusivt av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till det gamla manuskriptet för att återskapa vad som nu är känt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och därefter destilleras. Det åldras sedan i ekfat under minst tre år i de väldoftande källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med en högre alkoholhalt (43° gult och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska omfång.
Drick som digestif efter måltiden eller över is. Det är även utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell säljare, med ”Pro” bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatterelämnse-nummer än det som visas. Tillståndet kommer att vara identiskt.]

#artofaperitivo_july26