2023 Noël Ramonet - Chassagne-Montrachet - 3 Flaskor (0,75L)

Chassagne-Montrachet blanc 2023 – Domaine Noël Ramonet | Lott med 3 flaskor

Domaine Ramonet är en av de allra första referenserna i Côte de Beaune och i hela Bourgogne. Beläget i Chassagne-Montrachet sedan 1930-talet anses det vara en av världens mest mytiska producenter av Chardonnay, sida vid sida med Coche-Dury, Comtes Lafon och Leflaive. Dess premiers crus och grands crus — Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard — är bland de mest eftersökta och dyraste vita vinerna på planeten. Även domaineets byvita vin drar nytta av samma arbetsfilosofi: noggrant vårdade viner, kontrollerad avkastning, exakt vinifiering, bottling på gården.

Att köpa Ramonet:s Chassagne-Montrachet villages är att få tillgång till signaturen från ett legendariskt domaine till ett fortfarande rimligt pris — en ingång till ett av Burgundens största namn.

2023 är en tidig och solig årgång i Bourgogne, kännetecknad av en fin aromatisk mognad och uttrycksfulla viner redan i ung ålder. De vita från Chassagne visar i år en rikedom och en tilltalande rondör, med appellationens karaktäristiska kalkhaltiga mineralitet.

Vinet har en ljusgyllene färg med gyllene reflektioner. Nosen är precis och elegant: vita blommor, citrusfrukter, hasselnöt, smöriga toner och en mineralisk bas. Smaken är frisk och stram i anblicken, med en köttig och precis mitt i gommen, avslutet långt och salt. Öppna direkt nu eller lagra i källaren fram till 2030. Perfekt följsamt till pilgrimsmusslor, torskrygg, en krämig fågel eller en pressadostost.

Perfekta nivåer, felfria etiketter, intakta kapslar. Ursprung från professionellt källarförråd, optimal förvaring.

Förstärkt individuellt förpackat, tvålaminerad låda, försändelse försäkrad med spårningsnummer.