2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Flaskor (0,75L)

12 flaskor Château la petite Barde 2013 i Montagne Saint-Émilion

Årsodgången 2023 speglar hur väderutsatthet kan påverka vinproduktionen: naturen återtar sina rättigheter och har krävt av vingårdarna en ännu mer exakt uppmärksamhet på vingården för att uppnå en optimal mognad. Det är också charmen med detta yrke.

Efter en regnig och sval vinter har växtligheten börjat försiktigt.
Den fuktiga och svala våren har inneburit en långsam tillväxt hos vinrankan och en sen blomning: cabernet sauvignon blomstrade jämt medan man såg något mer heterogenitet hos merlotarna.

Den mycket varma och soliga sommaren har tillåtit att kompensera det termiska underskottet och att ta igen den försening som vinrankan haft. Värnadesstarten började omkring den 10 augusti.

Månaderna september och oktober kännetecknades av ett milt klimat och några måttliga skurar i Listrac. Skörden började den 30 september och avslutades den 12 oktober. Skördeuttaget var litet. Den optimala mognaden hos druvorna var inte uppenbar att fastställa och skördedatumet styrdes både av observationer, provsmakning av druvor och väderförhållandena: En ständig uppmärksamhet har varit nödvändig för vinstocken och sorteringsarbetet ännu mer intensivt än vanligt.

Vinificeringen skedde vid måttlig temperatur i syfte att främja fruktens uttryck och en harmonisk struktur. Lite skörd alltså av en mycket behaglig, charmig vin, med mjuka tanniner, vars friskhet överraskar gommen.

En helt ekfatslagrad vinifiering och en tio månaders fatlagring för denna årgång med en intensiv färg, fortfarande ung.

Med aromer av färska frukter, tobak, cederträ, som växer i styrka vid luftning, utlovar buketten ett vin med karaktär.

Se mina andra försäljningar på Catawiki.