Centonze - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Lotto bestående av 6 litografierade flaskor på 500 ml ekologisk extra jungfrolivolja producerad av Antonino Centonze, Sicilien - Italien.

Litograferad olja med reproduktion av några bilder från sicilianska orter.
Ekologisk olja med mycket hög densitet och fäste. Färgen är intensiv grön med gyllene reflexer.
Kryddig och örtig, tydlig och ihållande. Smaken fruktig medellång, rund och fyllig.
Stor balans med eftersmak av tomat och söt mandel.
Ideal till fisk, både rå och tillagad, men även till böngrytor, röda kött och alla rätter baserade på grönsaker.

Vår olja är ett unikum tack vare de särskilda egenskaperna hos platsen där den tillverkas. Faktum är att olivträden närs av mineraler som finns i riklig mängd i den tufiga stenen där de majestätiskt står.
Platsen överför en oväntad sensorisk harmoni till oliver och olja, även om Nocellara del Belice, Cerasuola och Biancolilla kännetecknas av starka organoleptiska toner som är typiska för sicilianska kultivar.

Centonze-oljan kännetecknas, som en ren föda och idealisk för att framhäva alla smaker i medelhavsköket, med sin gröna färg, fruktiga doft och en rik och komplex aromatisk sammansättning.

Dessa är kvaliteterna som gjort företaget till en ledande aktör med ett antal erkännanden på nationell och internationell nivå, ända till att i maj 2015 bli utsedd till Slow Food Presidio för extra jungfrolivolja.