2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaskor (0,75L)

portugal island att lägga till 30€ per låda i transport

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 flaskor (0.75L)

Poäng: Mundovino: 15.50/20; peñin 89 poäng, 92 parker;4.1 vivino.

detta specialvin kommer från Abalos-zonen i La Rioja, en juvel som är värd att smaka

Lerrandernas lutningar i Monte Agreste talar om ett sofistikerat vin fullt av energi. Aromatiskt, beständigt, genomträngande.


Variant: Tempranillo
Jordmåne: Kalkhaltig lerjord
Vinodlingens ålder: 35-40 år
Skördedatum: 19 oktober
Skörd: Manuellt
Aging: 18 månader i franska ekfat,
följt av en period på ett år i butelj

Tillverkning: Vinifiering med hela druvor, efter en intracellulär jäsning på 9 dagar separeras tårvinet, och vi lämnas kvar för elaborationen av Esculle med skådvins, som kommer från druvor som har varit hela men krossas av trycket från två personer som trampar druvorna och vrider dem inuti jästankens

Smaknoter: Körsbärsfärg med ett intensivt lager, även utan mycket utveckling vid kanten av glaset.

Doft: I näsan är det, som alltid, sofistikerat. Utan rörelse uttrycks jorden, mineralerna och lite mossa på ett starkt sätt.

När man rör om finner man aromer av likör, finörter, dold men ihållande rostning, kaffe, mycket uttrycksfullt, med nyanser av curry som avslut.

Munkavelling: I ankomsten finns godhet, paletten är av racing, med närvarande men vänliga tanniner, något Atlantskt, salta mineraler, med nyanser av mogen frukt, men också av undervegetation, dofter i höstens eftertaste, av hemma, ved som brunnit, långvarig i slutet.

material: metallkapsel av hög kvalitet, träbox av mycket hög kvalitet.