Quinta da Pacheca - 10 years old Tawny - Douro - 4 Flaskor (0,75L)

Quinta da Pacheca 10 Years Old Tawny Port 4 x 0.75L

VINFÖRTECKNING: Maria Serpa Pimentel.

UTMERKNINGAR/REKOMMENDATIONER
95 poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
90 poäng, Decanter World Wine Awards
88 poäng, Wine Enthusiast
16,5 poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Asia Wine Trophy

VINVARIETER: Traditionella röda druvsorter från Douro-regionen ursprungligen från äldre vingårdar.

VINJÄRNING
Pacheca 10-åriga Tawny Port är ett vin som härrör från flera Portviner som har lagrats i gamla tunnor på 550 liter under många år i den svala lagret hos Quinta da Pacheca. Under lagringen får vinet sin karakteristiska bärnstensfärg och de karakteristiska dofterna från denna oxidation.

SMAKNOTER
Visar sig vara ett mycket elegant vin med fräsch näsa, mentol- och nöttoner, karamell och choklad. Har en fyllig smak i gommen med god syra som ger friskhet och en lång eftersmak.

SERVERING
Kan drickas svalt som aperitif eller i slutet av måltiden som sällskap till ostar, mörk choklad-dessert eller röda bär. Borde serveras mellan 16 och 18 °C.

BESKRIVNING
Bland Dourofloderna, nära vänstra stranden, i byn Cambres, i Lamego kommun, i hjärtat av den första Pombelanska avgränsningen av regionen, ligger Quinta da Pacheca, en av Douro Demarkerade Regionens mest prestigefyllda och erkända egendomar. Vinmarkens historia på denna egendom sträcker sig till 1500-talet då det var en samling rankor som tillhörde Klostren Salzedas och St. João de Tarouca, enligt ett dokument daterat 1551. Stället nämns för första gången i ett dokument från april 1738 där det nämns som “Pacheca”, en feminin form av familjenamnet Pacheco tillägnad en dam, Da Mariana Pacheco Pereira, en imponerande kvinna som skötte egendomen själv. En av de Pombellianska landmärken som fortfarande finns kvar och som först användes 1758 för att utforma denna världens första demarkerade vinregion, av Marquês de Pombal, bevaras fortfarande inne på Quinta da Pacheca, precis vid huvudingången till de traditionella stenfats av granit. Dessa stenmarkeringar av granit utgörs som egendom av nationellt intresse sedan 1940-talet. Det var 1903 som D. José Freire de Serpa Pimentel köpte egendomen och började arbeta med modernisering av vingården och byggnaderna, varav åtta granitstentankar där röda viner från Pacheca fortfarande vinifieras, vilket resulterar i årliga begränsade produktioner av särskilda Douro DOC-viner och Portviner.
Med omkring 75 hektar egna vingårdar planterade i Världsarvet Människan, klassificerat av UNESCO 2001, har Quinta da Pacheca alltid varit inriktad på produktion av kvalitets-Douro DOC och Port-viner och var ett av de första i regionen att buteljera DOC-viner under sitt eget varumärke. Det var först 1977 som kommersialiseringen av DOC-viner med varumärkena Quinta da Pacheca och Quinta de Vale Abraão började, vilka vingårdar fortfarande tillhör Quinta da Pacheca i dag, under ledning av pionjären D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel som var först i Portugal att producera vita viner från Sauvignon Blanc, Riesling och Gewürztraminer. Numera fortsätter Serpa Pimentel-familjen vara involverad i projektet med fjärde generationen i familjen. År 1995 påbörjade Quinta da Pacheca officiellt sitt projekt inom vin-tourism och öppnade sina dörrar för guidade turer till egendomens och försäljning av dess viner i Quintas butik. Konceptet utvecklades under åren med andra aktiviteter av intresse för vin-tourism och resulterade i öppnandet av The Wine House Hotel Quinta da Pacheca 2009, vilket öppnade upp en ny form av verksamhet och bidrog till att bredda turismutbudet i en region som alltmer eftersträvas och erkänns som ett destinationsmärke av utmärkelse.

VARNING: Detta är en återkommande auktion. Säkerhetsförseglingen på bilderna kan skilja sig från den eller dem som finns på din flaska.