2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaskor (0,75L)

2024 Post Scriptum Röd 6 x 0,75 L
6 Flaskor
Douro-regionen

VINMÄSTARE: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

PRISER/REKOMMENDATIONER
92 Poäng, Wine Enthusiast (2021 års årgång)
18 Poäng, Vinho Grandes Escolhas (2021 års årgång)
89 Poäng, Vinum Magazine (2021 års årgång)
88 Poäng, Decanter World Wine Awards (2021 års årgång)
92 Poäng, Revista Adega (2020 års årgång)
92 Poäng, Falstaff (2020 års årgång)
90 Poäng, VertdeVin (2020 års årgång)
90 Poäng, Meininger (2019 års årgång)

VINVARIETETER: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Vingruxna sorteras för hand innan urkärning och en automatiserad bärvalsfunktion genomförs. Därefter krossas de försiktigt innan de överförs till jästankarna där de inokuleras med en noggrant utvald jästkultur och jäser vid 25°C. Under jäsningen maceras vinerna försiktigt för att producera ett vin som är drickbart tidigare men med förmåga att åldras i flaskan.

DOFT- OCH SMAKNOTER
Post Scriptum är ett samarbete-vin till Chryseia, hämtat från samma vingårdar. Dess profil är liknande, med uttrycksfullt, friskt och koncentrerat fruktbärr som förenas med en utsökt balans och elegans. Lättare fatlagring, redo att avnjutas i yngre ålder.

SERVERING
Redo att drickas omedelbart, även om vinet har potential att fortsätta utvecklas positivt i flaskan. Det passar bra till röda och vita köttsorter samt ostar. Förvaras horisontellt, i en sval och torr miljö, skyddad från ljus och temperatursvängningar. Servera vid en temperatur mellan 16°C och 18°C. Drick med måtta.

HISTORIA
Prats & Symington grundades 1999 som ett joint venture mellan den välkända Bordeaux-vinmakaren Bruno Prats och Symington-familjen. Det är ett oberoende företag som specialiserar sig på torra röda viner och har varit i främsta ledet av DOC Douro-kvalitetsrevolutionen och varit avgörande för att driva fram den höga kvalitetsbilden av regionen.
Symington-släktens medlemmar av skotsk, engelsk och portugisisk härkomst har varit porttillverkare i norra Portugal sedan 1882. Idag arbetar 10 familjemedlemmar sida vid sida över deras fyra historiska portviner – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s och Warre’s – och deras stilla vinportfölj. De äger 27 olika vingårdar över Douro, Alentejo och Vinho Verde-regionerna, med totalt 1 140 hektar vinfält, och är engagerade i att tänja gränserna för hållbart vingbruk och vinframställning.
Prats-familjen kommer från en linje av Bordeaux-slottägare och ägde en gång Château Margaux. Bruno Prats var delägare och vinmakare på Cos d’Estournel i 30 år. Hans son, Jean-Guillaume, var VD för Cos d’Estournel i 10 år, och tillbringade fem år som VD för Château Lafite, Château L'Évangile och Château Rieussec. Förutom Prats + Symington-partnerskapet är Prats-partner i Klein Constantia i Sydafrika och Viña Aquitania i Chile.

VÄNLIGEN NOTERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som syns på bilderna kan skilja sig från det på din flaska.