Glenrothes 1992 - b. 2004 - 700 ml

The Glenrothes 1992–2004 (även känd som Vintage 1992, 1:a upplagan) förkroppsligar den unika och nu-legendära "Vintage-philosophy" som Speyside-destilleriet använde sig av vid den tiden.

- Mognad baserad på karaktär, inte ålder: Medan de flesta skotska destillerier släpper sina whiskys baserat på en fast ålder (såsom 10, 12 eller 15 år), tog The Glenrothes en annan väg då. Malt Master John Ramsay valde endast fat från en enda destilleringsår som hade nått sin absoluta topp när det gäller smak och mognad. För denna specifika expression destillerades whiskyn 1992. Det var först när Ramsay bedömde att whiskyn var helt balanserad år 2004 som han gav sitt officiella godkännande för tappning (vilket är anledningen till att vissa etiketter har inskriften "Approved 25.01.2004").

- Legenden om de återstående faten: Vad som gör historien särskilt speciell är vad som hände efter 2004. Vid urvalet av fat till tappningen 2004 beslutade Ramsay att inte tappa ett litet antal fat från 1992. Han var övertygad om att dessa specifika fat kunde förbättras ännu mer om de lät mogna längre. Detta visade sig vara en genial idé: dessa återstående fat fick mogna i ytterligare 10 år och bildade grund för det välkända Vintage 1992, 2:a upplagan, som inte släpptes på marknaden förrän 2014 som en 21-årig whisky. 2004 års upplaga utgör därmed starten på denna legendartade 1992-serie.

- Smakprofil: Uttrycket från 2004 (tappat på 43% ABV) är känt för klassiska, rika Speyside-karaktärer:
* Näsan: Doft av citrus (apelsin), milda kryddor och vanilj.
* Smak: En söt öppning av kola, snabbt följt av varma, träiga kryddor.

Fans av destilleriet betraktar nu denna flaska som en eftertraktad samlarpryl, eftersom The Glenrothes sedan har gått bort från 'Vintage'-konceptet och återgått till traditionella åldersuttalanden.