2020 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Flaskor (0,75L)

Längs vägen mellan Castiglione Falletto och Monforte d’Alba får du en fantastisk överblick över Bricco Rovella-höjden, där nuvarande ägare Marco Parusso och hans syster Tiziana producerar sina klassiska Barolo. Egendomen är en blandning av små vingårdar som förvärvats under fyra generationer. Så uppstod en lappad kimba av unika biotoper där både nebbiolo, barbera och dolcetto kan mogna perfekt. Idag äger familjen 28 hektar vingårdar, varav många ligger i mycket eftertraktade ‘cru’-zoner som Bussia, Mariondino och Le Coste-Mosconi. År 2019 gick även Tizianas dotter, Giulia, in i företaget. Framtiden är alltså garanterad. Marco Parusso är en sann konstnär som producerar viner av en okänd kvalitet, finess och elegans. Han går sin egen väg och engagerar sig inte i debatten ‘traditional vs. modern’. Marco ser sina viner som barn, där tanninen från nebbiolo-druvan särskilt måste uppfostras hårt. Hans berömda Barolo’s kännetecknas alltså av den smidiga tanninstrukturen och tillgängligheten i ung ålder. Marco och Tiziana gör allt för att få den specifika terroirexpressionen från de olika vingårdarna att komma så mycket som möjligt till uttryck i sina viner. Barolo Bussia har en rubinröd färg. Komplext bouquet av rosor, bär och cederskugga. I gommen mycket mogen frukt med vackra, ädla tanniner som hjälper att bära upp helheten. Förfinad eftersmak.

Sparpotential till 2041
Produktion av 9000 flaskor
Klassisk temperaturreglerad vinifiering med lång macerationstid.
Lagring i 24 månader på barriques och 12 månader i flaskan.

Ett fantastisk vintips och ett underbart vin!