Quinta da Pacheca - 10 years old Tawny - Douro - 4 Flaskor (0,75L)

Quinta da Pacheca 10 Years Old Tawny Port 4 x 0.75L

WINEMAKERS: Maria Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Points, Gold Medal, International Wine Challenge
90 Points, Decanter World Wine Awards
88 Points, Wine Enthusiast
16.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Asia Wine Trophy

WINE VARIETIES: Traditionella röda druvsorter från Douro-området ursprungligen från gamla vingårdar.

VINIFICATION
Pacheca 10 år gamla Tawny Port är ett vin som härrör från en mängd olika Portviner som har lagrats i gamla kärl om 550 liter under många år i det svala magasinet på Quinta da Pacheca. Under mognaden förvärvar vinet sin karaktäristiska bärnötsfärg och karaktäristiska aromer av denna oxidationsprocess.

TASTING NOTES
Utgör ett mycket elegant vin med en frisk doft, noter av mentol och nötter, karamell och choklad. Har en fyllig smak i munnen med bra syra som ger friskhet och en lång eftersmak.

SERVING
Kan drickas svalt som aperitif eller i slutet av måltiden och följa ostar, svart chokladdesserter eller röda frukter. Ska serveras mellan 16 och 18ºC.

DESCRIPTION
Bland Douroflodens dalar, nära vänstra stranden, i byn Cambres, i Lamego kommun, i hjärtat av den första Pombaline-avgränsningen av regionen, ligger Quinta da Pacheca, en av de mest prestigefyllda och erkända egendomarna i Douroavgränsningen. Vinodlingens historia på egendomen går tillbaka till XVI-talet när det var en samling vinstockar som tillhörde klostren Salzedas och St. João de Tarouca, som nämns i ett dokument från 1551. Egendomen nämns för första gången i ett dokument daterat april 1738 där den nämns som “Pacheca”, en feminin form av efternamnet Pacheco, eftersom den ägdes av en dam, Da. Mariana Pacheco Pereira, en imponerande kvinna som tog hand om egendomen själv. En av de Pombaline-landmärken som återstår och som först användes 1758 för att rita upp denna första någonsin demarcationsområde i världen av Marquês de Pombal, bevaras fortfarande inne i Quinta da Pacheca, precis vid huvudentrén till de traditionella stenkällarna. Dessa granitstensmärken förklarades som nationell intresseägendom på 1940-talet. Det var 1903 som D. José Freire de Serpa Pimentel köpte egendomen och började arbeta med modernisering av vingården och byggnaderna bland vilka åtta granitstensställningar finns där röda viner från Pacheca fortfarande vinifieras, vilket resulterar i årliga begränsade produktioner av särskilda Douro DOC-viner och Portviner.
Med cirka 75 hektar egna vingårdar planterade i Världsarvet Humanity, klassificerat av UNESCO 2001, har Quinta da Pacheca alltid varit inriktad på produktion av kvalitets-Douro DOC och Portviner och var ett av de första i regionen att buteljera DOC-viner under eget varumärke. Det var 1977 som kommersialiseringen av DOC-viner med varumärkena Quinta da Pacheca och Quinta de Vale Abraão började, vilka vingårdar fortfarande tillhör Quinta da Pacheca idag, under ledning av pionjären D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel som var först i Portugal att producera vita viner från Sauvignon Blanc, Riesling och Gewürztraminer. Numera fortsätter Serpa Pimentel-familjen att vara involverad i projektet med fjärde generationen i familjen. År 1995 började Quinta da Pacheca officiellt sitt projekt inom vin- och turistnäringen och öppnade dörrarna för guidade turer på egendomen och försäljning av sina viner i Quartans butik. Konceptet utvecklades under åren med andra aktiviteter av intresse inom vin-tourism och resulterade i öppnandet av The Wine House Hotel Quinta da Pacheca 2009, vilket utforskade en annan form av affärer och bidrog till att bredda turistutbudet i en allt mer efterfrågad region och erkänd som en destination av utmärkelse.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).