Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuselikören räknar sitt ursprung till 1605, när munkarna vid ett kloster nära Paris fick ett manuskript som gåva från Henry IV:s marskalk som innehöll receptet till en alkemist med omfattande kunskaper om örter och förmåga att manipulera dem för att skapa ett gynnsamt botemedel.

Efter flera års försök att tolka manuskriptet utarbetades den första praktiska formeln för att återskapa detta Elixiret Långt Liv i början av 1700-talet. Idag återges detta recept uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till det gamla manuskriptet för att återskapa vad som nu kallas Elixiret Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ sprit och därefter destilleras. Det åldras sedan på ekfat i minst tre år i de evocativa källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med högre alkoholhalt (43° Jaune och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska utbud.

Drick som en efterrättsdigestif eller över is. Det är också utmärkt för att skapa cocktails.

[observera vänligen att detta är en professionell säljare, med ’Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteförseglingsnummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]

#artofaperitivo_july26