Acetaia Giusti - Balsamvinäger - 5 - 250ml
07
dagar
02
timmar
18
minuter
32
sekunder
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 142317 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Lott med fem flaskor à 250 ml från Acetaia Giusti i Emilia Romagna, Italien, PDO Aceto Balsamico e Olio EVO, innehållande Aceto di vino, Saba, Agrodolce Bianco, Tryffelolja och Olivolja Extra Vergine; Skick Ny.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Lott bestående av 5 flaskor av olika typer av vinäger och oljor tillverkade av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
ACETO DI VINO
Lår vinäger av vin är en mogen produkt som mognas länge i stora ekfat, vilket mjukar upp dess skärpa och årligen tillför den intensiva dofter och träiga tonarter.
SABA
Saba, emilianskt namn för kokat must, är däremot en färsk produkt som redan användes i dessa trakter under romarrikets tid. Musten från lokala druvor kokas öppet under många timmar, koncentreras tills den blir särskilt söt och tät. Traditionellt kombineras den med ostar och på grund av sin sötma har den återupptäckts i bakverk för användning i glass, krämer och ricotta-baserade desserter.
AGRODOLCE BIANCO
Agrodolce Bianco Giusti uppstår ur mjuk pressning av Trebbiano-druvorna, varur en särskilt söt saft erhålls. Den blandas sedan med vitt vinäger av hög kvalitet och lagras i franska ek- och askkvarnar. Denna procedur behåller de mest fruktiga och blommiga aromerna i druvsorten, vilket skapar en mycket behaglig krydda tack vare kontrasten mellan låg syra och söttoner av gula frukter och torkade citrusfrukter. Fräsch och välbalanserad, mycket mångsidig och lätt att använda.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Olivolja Extra Vergine Giusti med Tryffel är en fin krydda som uppnås genom blandning av en delikat urval av olja av extra jung olivolja och uttorkade tryffelflarn. Föreningen av dessa två delikatesser ger en krydda kännetecknad av den karaktäristiska tryffelaromen och de vegetala tonerna i olivoljan. Omfattande och ihållande, Tryffelolja Giusti är en mångsidig och balanserad krydda som med några få droppar kan förhöja smaken i varje recept och rätt, från aptitretare som kötttartar, till pastarätter och risottoer, och vidare till kött-, fisk- och grönsaksrätter.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Olivolja Extra Vergine Giusti utgör en utsökt selektion hämtad från de mest representativa sicilianska olivsorterna. Olivena skördas för hand, som förr i tiden, och bearbetas inom några timmar med ett kallt, moderniserat system som bevarar alla närings- och sensoriska egenskaper. Resultatet är en olja med en medelfruktighet, kännetecknad av toner av gröna tomater, kronärtskocka och medelhavskrut.
Passar utmärkt till alla tillagningsformer, både rå och tillagat. Särskilt bra till att krydda grönsaker, sallader, grönsaks- och baljväxters soppor, samt kött- och fiskrätter och rätter med grönsaker.
Säljarens berättelse
Olio & Aceto är en återförsäljare som specialiserar sig på urval av de bästa extra jungfruoljorna och vinägerna av olika slag.
Översatt av Google ÖversättLott bestående av 5 flaskor av olika typer av vinäger och oljor tillverkade av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
ACETO DI VINO
Lår vinäger av vin är en mogen produkt som mognas länge i stora ekfat, vilket mjukar upp dess skärpa och årligen tillför den intensiva dofter och träiga tonarter.
SABA
Saba, emilianskt namn för kokat must, är däremot en färsk produkt som redan användes i dessa trakter under romarrikets tid. Musten från lokala druvor kokas öppet under många timmar, koncentreras tills den blir särskilt söt och tät. Traditionellt kombineras den med ostar och på grund av sin sötma har den återupptäckts i bakverk för användning i glass, krämer och ricotta-baserade desserter.
AGRODOLCE BIANCO
Agrodolce Bianco Giusti uppstår ur mjuk pressning av Trebbiano-druvorna, varur en särskilt söt saft erhålls. Den blandas sedan med vitt vinäger av hög kvalitet och lagras i franska ek- och askkvarnar. Denna procedur behåller de mest fruktiga och blommiga aromerna i druvsorten, vilket skapar en mycket behaglig krydda tack vare kontrasten mellan låg syra och söttoner av gula frukter och torkade citrusfrukter. Fräsch och välbalanserad, mycket mångsidig och lätt att använda.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Olivolja Extra Vergine Giusti med Tryffel är en fin krydda som uppnås genom blandning av en delikat urval av olja av extra jung olivolja och uttorkade tryffelflarn. Föreningen av dessa två delikatesser ger en krydda kännetecknad av den karaktäristiska tryffelaromen och de vegetala tonerna i olivoljan. Omfattande och ihållande, Tryffelolja Giusti är en mångsidig och balanserad krydda som med några få droppar kan förhöja smaken i varje recept och rätt, från aptitretare som kötttartar, till pastarätter och risottoer, och vidare till kött-, fisk- och grönsaksrätter.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Olivolja Extra Vergine Giusti utgör en utsökt selektion hämtad från de mest representativa sicilianska olivsorterna. Olivena skördas för hand, som förr i tiden, och bearbetas inom några timmar med ett kallt, moderniserat system som bevarar alla närings- och sensoriska egenskaper. Resultatet är en olja med en medelfruktighet, kännetecknad av toner av gröna tomater, kronärtskocka och medelhavskrut.
Passar utmärkt till alla tillagningsformer, både rå och tillagat. Särskilt bra till att krydda grönsaker, sallader, grönsaks- och baljväxters soppor, samt kött- och fiskrätter och rätter med grönsaker.
Säljarens berättelse
Olio & Aceto är en återförsäljare som specialiserar sig på urval av de bästa extra jungfruoljorna och vinägerna av olika slag.
Översatt av Google ÖversättUppgifter
Antal flaskor
5
Storlek
250ml
Producentens namn
Acetaia Giusti
Skyddad ursprungsbeteckning (SUB)
Aceto Balsamico e Olio EVO
Regioner
Emilia Romagna
Land
Italien
Skick på flaskan
Ny
Såldes av
