2022 Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto - Ribera del Duero Cosecha - 4 Flaskor (0,75L)





1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 142553 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto, 2022, 0,75 L flaskor, 4 flaskor, Ribera del Duero, Spanien, Cosecha, halsfyllning i Bordeauxflaska.
Beskrivning från säljaren
Fri frakt / 2022 Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto - Ribera del Duero Cosecha
4 flaskor (0,75 L)
93 Tim Atkin
Protos 27 2022 (Excellent vintage) kommer från 50-åriga Tinta del País (Tempranillo) vinrankor, belägna till största delen i provinsen Burgos, på över 800 m höjd. Dessa är väldigt lågvinande rankor, planterade i sydvända sluttningar i jordmåner fattiga på organiskt material, med en avkastning på omkring 2 500 kg/ha. Dessa rankor skördas för hand i små 20-kilograms lådor; när de kommer till vineriet väljs de bästa klasarna en och en på ett sorteringsbord.
Efter några dagar av kall förmacering före jäsningen för att maximera aromerna ägde jäsningen rum i rostfria ståltankar vid en maximal temperatur på 25 °C. Efter en 20 dagar lång maceration överfördes vinet till nya franska ekfat, där det genomgick malolaktisk jäsning. Det lagrades sedan i 16 månader i samma fat och till sist tillbringade 12 månader med att raffineras på flaska innan det släpptes.
Protos var—med undantag för Vega Sicilia—det första vinet i Ribera del Duero. Det grundades 1927 efter en sammanslagning av 11 vinodlare och var ett av de vineri som promotade skapandet av Ribera del Duero Denominación de Origen i 1982. Det ligger i Peñafiel, där det gamla vineri står vid foten av slottet, med 2 km gångar utspridda i berget, perfekta för att åldra vinerna. Kopplat till detta genom en underjordisk tunnel finns det nya Protos-vineriet, utformat av Richard Rogers.
Säljarens berättelse
Fri frakt / 2022 Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto - Ribera del Duero Cosecha
4 flaskor (0,75 L)
93 Tim Atkin
Protos 27 2022 (Excellent vintage) kommer från 50-åriga Tinta del País (Tempranillo) vinrankor, belägna till största delen i provinsen Burgos, på över 800 m höjd. Dessa är väldigt lågvinande rankor, planterade i sydvända sluttningar i jordmåner fattiga på organiskt material, med en avkastning på omkring 2 500 kg/ha. Dessa rankor skördas för hand i små 20-kilograms lådor; när de kommer till vineriet väljs de bästa klasarna en och en på ett sorteringsbord.
Efter några dagar av kall förmacering före jäsningen för att maximera aromerna ägde jäsningen rum i rostfria ståltankar vid en maximal temperatur på 25 °C. Efter en 20 dagar lång maceration överfördes vinet till nya franska ekfat, där det genomgick malolaktisk jäsning. Det lagrades sedan i 16 månader i samma fat och till sist tillbringade 12 månader med att raffineras på flaska innan det släpptes.
Protos var—med undantag för Vega Sicilia—det första vinet i Ribera del Duero. Det grundades 1927 efter en sammanslagning av 11 vinodlare och var ett av de vineri som promotade skapandet av Ribera del Duero Denominación de Origen i 1982. Det ligger i Peñafiel, där det gamla vineri står vid foten av slottet, med 2 km gångar utspridda i berget, perfekta för att åldra vinerna. Kopplat till detta genom en underjordisk tunnel finns det nya Protos-vineriet, utformat av Richard Rogers.

