Offley - 10 years old Tawny - Douro - 6 Flaskor (0,75L)

Offley 10-åriga Tawny Port 6 x 0,75 L
6 flaskor
Portvin

VINMAKARE: Luís Sottomayor.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 poäng, Guldmedalj, Internationella vinutmaningen
92 poäng, Decanter World Wine Awards
16,5 poäng, Revista de Vinhos
16,5 poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Mundus Vini
Guldmedalj, Challenge International du Vin

VINSORTER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter att ha avstjälkats och krossats transporteras druvorna till rostfria ståltankar, där processen för alkoholjäsning äger rum. Under denna fas utförs en jämn, temperaturreglerad maceration för att extrahera föreningar från druvskalet. Likt struktur, balans och harmoni uppnås genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick att avbryta jäsningsprocessen genom att tillsätta brandy. Vinet lagras sedan i Vila Nova de Gaia-källarna i traditionella ekfass som rymmer cirka 640 liter. Under åldrandet utsätts vinet för periodisk avstamning samt olika analyser och smakningar för att övervaka dess utveckling. Slutblandningen består normalt av viner som legat mellan 8 och 15 år, vilket uppnår den genomsnittliga åldern 10 år, samt Offley-kvalitet och stil.

DOFT- OCH SMAKNOTER
Tegelrött vin med gyllene nyanser. Dess eleganta och komplexa doft präglas av aromer av mogna frukter, marmelad och torkad frukt, med inslag av vanilj, russin och gelé. Smaken bär med sig en balans mellan druvornas naturliga sockerarter och tanninerna, vilket ger god struktur och en lätt, komplex avslutning.

SERVERING
Det passar bra till kraftiga ostar, desserter gjorda på torkad frukt och crème brûlée. Det kan även serveras naturellt. Förvara stående, svalt och torrt, skyddat mot ljus och temperaturväxlingar. Servera vid en temperatur mellan 12°C och 14°C. Drick med måtta.

HISTORIK
Sogrape är Portugals ledande vinföretag, med en oslagbar närvaro, starka varumärken och exceptionella vingårdar i landets viktigaste vinlandskap: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar egen produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i en kollektiv insats som när och för världen – det bästa av portugisiska viner. Irreverent, mångsidig och innovativ finner Offley sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning mot Portvins nuvarande status quo, och ett kall till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

VARNING: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som ses på bilderna kan avvika från det/dem som finns på dina flaskor.