Aberlour 16 years old Double Cask - Batch 001 - 70 cl

RESEHANDELNS SORTIMENT.

Denna whisky är en ny lansering från det populära Speyside-single maltmärket Aberlour. Den utgör en del av en trio nya whiskies för deras resehandelns sortiment.

Anteckningar:

Färgen är djupt kopparfärgad och guldaktig och näsan är smörig, söt och fruktig med en underliggande kryddighet. Framhävsande aromer av grönt äpple, kolasås och apelsinolja dominerar. Dessa stöds upp av saftiga aprikoser, kakaopulver och vanilj. Under ytan ligger en tydlig värmande och träig kryddighet. Den utvecklas med tiden och påminner om kanel, nejlika och hård pepparkaka. En frisk ton av nytvättat linne framträder också.

På gommen känns whiskyn fyllig och söt men med en tydlig kryddighet. Den varar genom hela upplevelsen och påminner om nyhyvlad ek, kanel och kryddnejlika. Karamell och syrlig apelsinzest följs av ytterligare noteringar av mjukt bakat äpple med kolasås. En hint av florsocker, marsipan och marshmallow framträder också här. Den saftiga aprikosen från näsan är också tydlig och följs av torkade hallon, torkat rött äpple och lite härlig vispad kokoscreme. Den träiga karaktären framträder verkligen mot slutet.

Eftersmaken är lång och värmande med ekens karaktär som verkligen tar grepp. De söta och fruktiga elementen tonas långsamt ut och tillför en söt, nästan tropisk, saftighet. Pepparkakssmaken leder sedan vägen medan kanel och kryddnejlika också kommer fram väl.