2013 Elio Grasso Runcot - Barolo Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

1 Magnum Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2013.

Om något italienskt vin från detta årtionde utan tvekan kan kallas en reserva, är det 2013 Barolo Riserva Rüncot. Detta vin tillverkades inte 2011, 2012, 2014, 2017 eller 2018. (2013-årgången kommer att lanseras kommersiellt i februari 2020, och detta är vinets första officiella recension.) Gianluca Grasso håller den värdefulla flaskan jag smakade av som om den vore ett nyfött barn. Denna årgång såg en relativt lång odlingssäsong och erbjuder större fruktmättnad, struktur och syra än den senaste upplagan som gjordes, 2010. Det finns mer livfullhet här och en verklig känsla av energi som bubblar precis under ytan. Vinet genomgår 45 dagar av förlängd maceration efter jäsningen och sedan sju års lagring mellan ek och flaska. Den resulterande Riserva Rüncot har en fantastisk bukett som är helt violetter och russin, följt av en klassisk palett av mineraler, örter, kanel och delikata drag av vit tryffel. Detta vin berättar en historia från doft till eftersmak, som en blinkande filmrulle. Mindre än 5 000 flaskor tillverkades. Detta är en kronstolpe i den hårt arbetande och passionerade Grasso-familjens arv, ledd av fadern Elio och sonen Gianluca.
100/100 Wine advocate