Andrea Curatolo

Italiensk vinauktion

OBS:
Bilderna av våra auktioner speglar faktiskt flaskorna som erbjuds till försäljning och det är exakt de flaskor du kommer att få! Förhållandena är alltid perfekta.
Och vidare, alla viner som säljs av oss hålls i perfekt skick i våra temperaturkontrollerade lagerlokaler vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i mörkerfrånvaro

Chianti Classico DOCG 2021 från det välkända Castellare-vineriet i Castellina.

Detta Toska röda vin kännetecknas av en etikett som sedan 1977 visar en ny fågel varje år för att fira vingårdarnas biologiska mångfald; för 2021-årgången valdes Zigolo orange huvud (Emberiza bruniceps).

Egenskaper hos vinet

Druvor: Består främst av Sangiovese (95 %) och en liten del Canaiolo (5 %).

Jäsning: Tillverkas i ståltankar och lagras sedan i franska ekfat i cirka 7 månader, följt av ytterligare 7 månader i flaskan.

Sensorisk profil: Den har en ljus rubinröd färg med lila reflektioner. Doften bjuder på nyanser av röda bär (körsbär, vinbär), viol och lätt kryddiga toner av lakrits och vanilj. Smakmässigt är den frisk, med mjuka tanniner och god struktur.

Parningar: Passar idealiskt till rostad vitt och rött kött, vilt, fågel och medelåldersostar

NOTE WELL:
The images of our auctions represent the bottles actually offered for sale are exactly the bottles that you will receive! The conditions are always perfect.
And more, all wines sold by us, are maintained in perfect condition, in our temperature controlled warehouses at 13 and 17 °C, in a horizontal position and in absence of light

Chianti Classico DOCG 2021 of the renowned Castellare winery in Castellina.

This Tuscan red wine is characterised by a label that, since 1977, depicts a different bird every year to celebrate the biodiversity of the vineyards; for the 2021 vintage, the Zigolo orange head (Emberiza bruniceps) was chosen.


Characteristics of the wine

Grapes: Composed mainly of Sangiovese (95%) and a small part of Canaiolo (5%).

Vinification: It is vinified in steel and then aged in French oak barrels for about 7 months, followed by another 7 months in the bottle.

Sensory Profile: It has a bright ruby red colour with purple reflections. On the nose it offers hints of red fruits (cherry, currants), violet and light spicy notes of liquorice and vanilla. On the palate it is fresh, with soft tannins and a good structure.

Pairings: It goes ideally with white and red meat roasts, game, poultry and medium-aged cheeses

2021 Castellare di Castellina - Chianti Classico DOCG - 6 Flaskor (0,75L)

Utvalt av Andrea Curatolo

Catawikis köparskydd

Trustpilot 4.4 | 142857 omdömen

Dela detta objekt med dina vänner

Beskrivning från säljaren

Uppgifter

Liknande objekt