Cattani - Balsamvinäger - 6 - 500 ml flaska

Lotet består av 6 flaskor à 500 ml Balsamvinäger från Modena IGP tillverkade av Casa del Balsamico, Modena, Emilia-Romagna - Italien.

Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, ligger i Modena i en historisk byggnad längs Via Emilia Est, i hjärtat av Este-dynastins gamla domäner. Det här området erkänns av historiker som det bästa för tillverkning av Balsamvinäger från Modena tack vare geologiska, klimatmässiga och kulturella förutsättningar.

6 flaskor à 500 ml av Balsamvinäger från Modena IGP med en tvåårig lagring är frukten av Giuseppe Cattanis kompetens och erfarenhet, arvtagare till de gamla familjens hemligheter och tidens gång. I en harmonisk väv av delikata smaker erbjuds de typiska aromerna och dofterna på gommen, och avslöjar den noggrannhet som kommer av en lång mognad i exklusiva träfat.

Detta är en produkt med 6% syrahalt där råvaran kommer från Trebbiano di Spagna-druvan, mycket lämplig för den höga balansen mellan sötma och syra. Denna underbara vinäger blir således den perfekta kökskamraten för vardagligt bruk av den goda balsamvinägern, mångsidig och otroligt lämplig för att krydda dina rätter, från sallader till tillagade grönsaker.