Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnums (1,5L)

Denna Brut Rosé Champagne fascinerar med sin intensiva rosafärg, sin delikata textur och sin harmoniska balans. Tjugo Premier- och Grand Cru-viner i Champagne utgör basen för denna blandning, kompletterade med 20% reservviner. Femtio procent Pinot Noir från Grand Cru- och Premier Cru-villagen i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or och Louvois bidrar med lätthet, finess och fruktighet. Fyrahundrafemtio procent Chardonnay, huvudsakligen från Vertus Premier Cru, ger friskhet och citrustoner. Den mineraliska dimensionen och flinta-aromer kommer från Villers-Marmery-Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- och Premier Cru-villagen som Chouilly, Avize, Oger och Vaudemange tillför blandningen styrka och komplexitet. 10% Meunier säkerställer runda rundhet och smidighet. Denna Brut Rosé-blandning framställs med 16% Pinot Noir från Mailly-Champagne, känd för sin aromatiska kraft och rikedom, och från Vertus, vinifierad som rött vin. Utseende: Intensiv och lysande persikopink färg. Doft: Inledande blommiga aromer övergår i dofter av apelsin, mandarin, gul persika och röda frukter – björnbär och hallon. En frisk, delikat doft med inslag av brunt socker. Smak: Denna Brut Rosé kännetecknas av sin fyllighet och elegans. En rik fruktighet – björnbär, svartvinbär och persika – samt en antydan av kakao skapar ett runt, mjukt och sammetslent vin. En vacker silkeslen textur stöds av en delikat bubblighet.