2022 Vik : La Piu Belle Rouge - Central Valley - 2 Flaskor (0,75L)





14 € | ||
|---|---|---|
11 € | ||
10 € | ||
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 142947 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Vik : La Piu Belle Rouge, 2022, två flaskor à 0,75 L från Chiles Central Valley.
Beskrivning från säljaren
Smaknoteringar
Utseende
Detta chilenska rödvin visar en särskilt mörk färg, som närmar sig svart i kärnan. I ung ålder avslöjar det här mycket koncentrerade vinet subtila blåaktiga och purpurfärgade highlites.
Doft
Rik och komplext, buketten vecklar ut sig i lager. Den avslöjar först intensiva aromer av mogna svarta frukter, såsom blåbär, svart vinbär och vild svartbjörnbär. Dessa vävs samman med floral note av torkad ros och patchouli, förstärkt av inslag av grafit, lakrits, söta kryddor och sandelträ.
Smak
Anfallet är brett och texturen silkeslen. Smaken domineras av livlig syra och fina, tätt sammanfogade tanniner som ger vinet stor energi. Frukt, kryddor och trätoner övergår i en lång, ihärdig avslutning, kännetecknad av en uppfriskande touch av mentol.
Matparning
Detta utmärkta vin passar vackert till grillat eller stekt rött kött, såsom Wagyu-nötkött eller lamm med en örtblandning Provences örter. Det passar även utmärkt till långsamt tillagade rätter i rika såser och lagrade hårdostar. Tack vare dess veganska certifiering passar det lika bra till sofistikerad växtbaserad matlagning, till exempel en vildsvampsrisotto.
Servering och Lagring
För att fullt ut uppskatta vinet bör det avnjutas efter att ha decanterats i cirka en timme innan servering, helst vid en temperatur mellan 16°C och 18°C. Med utmärkt åldringspotential kan det lagras och kommer att fortsätta förbättras fram till ungefär mitt i 2030-talet.
Säljarens berättelse
Smaknoteringar
Utseende
Detta chilenska rödvin visar en särskilt mörk färg, som närmar sig svart i kärnan. I ung ålder avslöjar det här mycket koncentrerade vinet subtila blåaktiga och purpurfärgade highlites.
Doft
Rik och komplext, buketten vecklar ut sig i lager. Den avslöjar först intensiva aromer av mogna svarta frukter, såsom blåbär, svart vinbär och vild svartbjörnbär. Dessa vävs samman med floral note av torkad ros och patchouli, förstärkt av inslag av grafit, lakrits, söta kryddor och sandelträ.
Smak
Anfallet är brett och texturen silkeslen. Smaken domineras av livlig syra och fina, tätt sammanfogade tanniner som ger vinet stor energi. Frukt, kryddor och trätoner övergår i en lång, ihärdig avslutning, kännetecknad av en uppfriskande touch av mentol.
Matparning
Detta utmärkta vin passar vackert till grillat eller stekt rött kött, såsom Wagyu-nötkött eller lamm med en örtblandning Provences örter. Det passar även utmärkt till långsamt tillagade rätter i rika såser och lagrade hårdostar. Tack vare dess veganska certifiering passar det lika bra till sofistikerad växtbaserad matlagning, till exempel en vildsvampsrisotto.
Servering och Lagring
För att fullt ut uppskatta vinet bör det avnjutas efter att ha decanterats i cirka en timme innan servering, helst vid en temperatur mellan 16°C och 18°C. Med utmärkt åldringspotential kan det lagras och kommer att fortsätta förbättras fram till ungefär mitt i 2030-talet.

