2023 Domaine Comte Abbatucci ,Général de la Révolution - Korsika - 2 Flaskor (0,75L)

Upptäck Général de la Révolution blanc 2023, en unik cuvée från Domaine Comte Abbatucci i Korsika. Denna Vin de France lyfter fram rikedomen i ö-vinerna: Vermentino, Rossola Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone och Paga Debiti. Sammankopplade i en original blandning uttrycker de identiteten hos en korsikansk vingård djupt rotad i sina traditioner.

Vingårdarna får sin karaktär från granitiga arenor, ett terroir som bidrar till vinets friskhet och mineralitet. Vid smak får Général de la Révolution ett uttryck som är lika rymligt som livligt och silkeslent, med blommiga toner, vita frukter och en lång avslutning med salta och kryddiga nyanser.

Detta vita gastronomivin kommer att förhöja en nobel fisk som grillats eller serverats i sås, en hummer, en carpaccio på pilgrimsmussla med citrus, ett vitt kött eller en getost som blivit lagrad. Redan njutbart att smaka på, har årgången 2023 också en lagringspotential på flera år; den kan utvecklas i källaren och vinna i komplexitet. De källor som kontrollerats anger ett drickfönster som kan sträcka sig fram till ungefär 2033–2037, beroende på vårdens förhållanden.