Chartreuse - Liqueur d’Elixir 1605 & MOF 2026 - 70 cl - 2 flaskor

Typ: Likör
Land: Frankrike
Alkoholhalt: 45% vol.
Flaskstorlek: 0,70 l
Serveringstemperatur: 16–20 °C
Botaniska ingredienser: 130 växter och blommor
Denna särskilda cuvée av Chartreuse Jaune skapades först 2008 av Chartreux-fäderna i nära samarbete med de Meilleurs Ouvriers de France-Sommeliers (MOF).

Chartreuse-likören går tillbaka till 1605, när munkarna i ett kloster utanför Paris fick ett manuskript som gåva från Henry IV:s marskalk. Det innehöll receptet på en alkemist som var expert på örter och kunde bearbeta dem för att skapa ett gynnsamt botemedel.

Efter år av försök att tolka manuskriptet skapades den första praktiska formeln för att återskapa detta "Elixir of Long Life" i början av 1700-talet. Idag återges receptet uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till det gamla manuskriptet för att återskapa vad som nu är känt som den "élixir végétale de la Grande-Chartreuse."

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och sedan destilleras. Det lagras därefter i ekfat i de stämningsfulla källarna i Voiron.

Denna likör skapades 2005 för att hedra manuskriptets 400-årsjubileum.