Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse likören härrör från 1605, när munkarna i ett kloster utanför Paris fick ett manuskript som gåva från Henrik IV:s marskalk som innehöll receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmåga att manipulera dem för att skapa ett gynnsamt botemedel.

Efter år av försök att tolka manuskriptet utarbetades den första praktiska formeln för att återskapa detta Elixir of Long Life i början av 1700-talet. Idag reproduceras receptet exklusivt av Chartreuses munkar, som hänvisar till det gamla manuscriptet för att återskapa vad som nu kallas Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativt alkohol och därefter destilleras. Därefter lagras det på ekfat i minst tre år i de evocativa källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med högre alkoholhalt (43° gul och 55° Verte) som ökar dess aromatiska omfång.

Drick som en digestif efter måltiden eller på is. Den är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteförseglingens nummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]]

#artofaperitivo_july26