2020 Didier Fornerol, Côtes de Nuits-Villages - Bourgogne - 6 Flaskor (0,75L)

Côte de Nuits-Villages blanc 2020 – Didier Fornerol | Låda med 6 flaskor

Domaine Didier Fornerol är beläget i Corgoloin, längst söderut på Côte de Nuits, i det privilegierade området som producerar Côte de Nuits-Villages. Ägare och skördeansvarig i flera generationer driver Didier Fornerol sitt domaine med omtanke och med bottling på egendomen — ett tecken på autenticitet och direkt spårbarhet från vinodlaren till flaskan.

I en appellation som domineras av rött utgör Côte de Nuits-Villages blanc en riktig raritet, producerad av ett fåtal vinproducenter på några få Chardonnay-plotter.

Fornerols Côte de Nuits-Villages blanc är en av Bourgognes mest exklusiva cuvéer. Från Chardonnay-druvor planterade på Corgoloins kalkhaltiga jordmåner skapar den ett vitt vin med märkvärd mineralitet och spänning, mycket annorlunda i stil från de stora vita vinerna i Côte de Beaune — rakare, strävare, med en salinitet som kännetecknar jordarna i Côte de Nuits.

2020 är en solig och generös årgång i Bourgogne, som producerar vita viner med aromatisk rikedom och exceptionell mognad, med en behaglig, bevarad mineralisk friskhet.

Vinet visar en blekgul färg med gröna reflexer. Aromen är precise och mineralisk: citron, vita blommor, krita, en lätt smörig ton. Smaken är fräsch och stram i anblicken, mineraliteten slående, avslutningen lång och salt.

Öppnas nu direkt eller sparas några år. Perfekt följsamhet till grillad fisk, skaldjur, en lätt fågelrätt eller en lagrad getost.

Perfekta nivåer, fläckfria etiketter, kapslarna intakta. Ursprung: professionell vinkällare, optimal förvaring.

Förpackningen är individuellt förstärkt, lådan är dubbellånad med våging, avsändningen är försäkrad och följs av ett spårningsnummer.