2019 Fuligni - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaskor (0,75L)

Familjen Fuligni bodde i början av 1900-talet i den toskanska Maremma. För att undkomma malaria flyttade familjen till Montalcino och köpte 1923 av Gontrano Biondi Santi egendomen Cottimelli, uppkallad efter det 16:e århundrets kloster som stod där. Detta är den klassiska zonen där Brunello alltid producerats. Fuligni köpte också ett palazzo från 1700-talet i centrala Montalcino med vackra välvda källare där viner fortfarande lagras. År 1971, efter faderns bortgång, tog Maria Flora Fuligni över familjegodset och vände bladet. Där vinet under fadern bara var för familj och vänner började hon från 1975 att buteljera och sälja Brunello. Totalt finns det 12 hektar vingård, varav 10 hektar producerar Brunello di Montalcino och 2 hektar Rosso di Montalcino. Brunello mognar först i cirka fyra månader på stora barriques (500-750 liter) för att färgen ska fixeras, och därefter ytterligare 2,5 år i stora fat av slovenska ek. Den eleganta och komplexa Riserva tillverkas endast i bra årgångar och får ytterligare ett år på fat. Denna ytterst eleganta och förfinade Brunello har en granatfärgad färg. Den komplexa näsan domineras av dofter av mörk frukt, som svarta vinbär och björnbär, kompletterade med kryddiga toner. I smaken är den fyllig och nyanserad, med kraftiga men sammetslena tanniner och en lätt bitter eftersmak. De fruktiga smakerna och den friska syran balanserar denna kraftfulla karaktär perfekt. Lagringspotential till 2043. medelstor kropp, kraftig, torr, väl fruktig, ganska kryddig, balanserad träton, ganska mineralisk, delikata tanniner, väl integrerade syror. Försäljning ur personlig vinkällare. En personlig favorit