2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaskor (0,75L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, i samarbete med Famille Perrin.

Zona di produzione

Vinet föds i hjärtat av Provence, i kommunen Correns, i Var-distriktet, första franska byn certifierad helt biologisk. Vinrankorna ligger cirka 350 meters höjd, på ler- och kalkhaltiga jordar genomkorsade av gamla terrasser. Medelhavsklimatet, kännetecknat av varma somrar, stora termiska hopp och ständigt närvarande Maestrale, möjliggör en lång mognad av druvorna och bevarar syra, elegans och aromatisk intensitet.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Typ

Rosévin, stilla.

Alkoholhalt

12,5% vol.

Druvor

Årets blend för 2025 omfattar de viktigaste druvorna från Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Andelen kan variera något beroende på årgången för att behålla vinets distinkta stil.

Vinifikation och mognadsprocess

Skörden sker uteslutande för hand under dagens svalaste timmar. Efter en dubbel sortering av druvklasarna genomgår druvorna av Cinsault, Grenache och Rolle direktpressning, medan en del av Syrah-vinerna vinificeras med saignée-metoden, som ger högre struktur och aromatisk komplexitet. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar och delvis i cementtunnor. Lagringen på jästfällningen bidrar till ökad mjukhet och balans, samtidigt som den bevarar den fräschör som kännetecknar de stora Provence-roséerna.

Information som står på etiketten – Fördjupning

Uttrycket Côtes de Provence AOP bekräftar att vinet är producerat i enlighet med reglerna för den viktigaste appellationen i Provence, betraktad som världens referenspunkt för kvalitetsroséer.

Årgången 2025 präglades av gynnsamma väderförhållanden, med bra balans mellan sommarvärme och nattlig friskhet, vilket möjliggjorde skörd av särskilt aromatiska och välbalanserade druvor.

Historien bakom vinet

Miraval Rosé skapades i syfte att representera den Provençalska rosén – excellenserna i Frankrike. Den första årgången, lanserad 2012, erhöll stor framgång och blev den första rosén som hamnade i Wine Spectator’s världens bästa viner-lista. Sedan dess har Miraval blivit ett av världens mest igenkända symboler för Provence, tack vare en stil som känns raffinerad, elegant och konsekvent över tid.

Historien bakom vingården

Château Miraval är en historisk egendom belägen mellan skogar, olivlundar och vinrankor i Correns. Förutom vinproduktion är slottet känt för sitt historiska inspelningsstudio, invigt 1977, där album av några av världens största artister har spelats in.

Vinets återuppsknoppning har anförtrotts Famille Perrin, en av de mest prestigefyllda familjerna i franskt vin och ägare även av Château de Beaucastel. Tack vare deras erfarenhet är Miraval idag ett av de mest igenkända varumärkena i den globala rosémarknaden.

Sensoriska egenskaper

Utseende
Extremt ljus rosa färg med eleganta laxrosa reflexer och svagt koppartonade nyanser. Vinet framträder klart, glansfullt och mycket ljust.

Doft
Doften är raffinerad och komplex. Noter av vit persika, färska jordgubbar, hallon, citrusfrukter, grapefruktskrov, vita blommor och lätta nyanser av söt mandel. Aromprofilen kompletteras med subtila mineraliska kännetecken och en antydan till medelhavskrubba.

Smak
I smaken är det friskt, balanserat och elegant. Den livliga syra bär upp en mjuk och silkeslen struktur. Man finner små röda bär, vit persika, citrusfrukter och en markerad mineralkomponent som följer sippen till en lång, sälta och varaktig finish.

Serveringstemperatur
Servera mellan 8 och 10 °C.

Fortsatt lagringspotential
Trots att den är avsedd att drickas ung kan den utvecklas positivt i 2–4 år och få ökad aromatisk komplexitet samtidigt som friskheten behålls.

Matvändningar

Miros roséens elegans och finess gör den mycket mångsidig.

Den passar perfekt till:

* Aptitretare
* Ostron, räkor, stora räkor och skaldjur
* Tartar och carpaccio av fisk
* Sushi och sashimi
* Skaldjursrisotto
* Fisk grillad eller ugnsbakad
* Grillad bläckfisk
* Mildt vitt kött
* Grillade grönsaker
* Färska ostar och chèvre
* Medelhavsmat och Provence-köket

Nyfikenhet

Namnet Miraval är idag ett av de mest kända inom Frankrikes roséviner. Gården är inte bara känd för sin vintillverkning utan också för det legendariska Miraval Studio, där historiska inspelningar av internationell musik har gjorts. Samarbete med Famille Perrin har förvandlat Miraval Rosé till en global referenspunkt för elegans, balans och hur väl terroiren i Provence kan representeras.