2020 Aldo Clerico, Langhe Nebbiolo - Langhe - 18 Flaskor (0,75L)

18x Langhe Nebbiolo 2020 - Aldo Clerico - 750 ml
Informazioni in etichetta
Ursprung: Langhe Denominazione di Origine Controllata Nebbiolo
Vinet: Langhe Nebbiolo
Producent: Az. Agricola Aldo Clerico (Monforte d'Alba - Italien)
Förpackning: 750 ml (75 cl)
Årgång: 2020
Druva: 100% Nebbiolo
Alkoholhalt: 14,5% vol.
Ursprungsland: Tillverkad i Italien
Lot: L 0122LN
Innehåller sulfit
Organoleptisk beskrivning
Utseende: Klart rubinrött med ljusa nyanser och reflexer som kan uppvisa granattonade nyanser, karakteristiska för druvan i ursprungsområdet.
Doft: Elegant och fin aromprofil. Doften erbjuder framträdande blommiga toner av viol och torkad ros, ackompanjerade av friska bär som hallon och småjordgubbar, förstärkt av lätt kryddiga och balsamiska nyanser.
Smak: I gommen avslöjar den ett tydligt och karaktärsfullt smaksteg. Tanninerna är väl definierade men mjuka, understödda av en behaglig friskhet och en balanserad struktur som ger harmoni och längd.
Matparningar
Primi rätter från Piedmont-traditionen som agnolotti al plin, tagliolini al ragù di carne eller risotti ai funghi.
Andra rätter baserade på rött kött, stekar, bräserade rätter och fin fågel.
Skärbrädor med typiska charkuterier och medelåldersostar som Toma Piemontese.
Rekommenderat glas
Typ: Medel till stort tulpanformat glas (rödvinsglas med kropp).
Egenskaper: Formen tillåter korrekt luftning så att blommiga och fruktiga dofter utvecklas och leds till näsan på ett balanserat sätt.
Serveringstemperatur: 16 - 18 °C.
Nyfikenhet om vineriet och producenten
Aldo Clerico S.A. ligger i hjärtat av Monforte d'Alba, en av de mest renommerade kommunerna i Baroloområdet. Företaget grundades 2004 av Aldo Clerico, och vineriet har vuxit ur en djup familjepassion för vinodling, vidareförts av mor- och farföräldrarna. Företaget förvaltar vingårdar belägna i mycket värdefulla lägen, vårdade med noggrann omtanke och miljöhänsyn. Langhe Nebbiolo representerar den högsta uttrycket av ungdomlighet och elegans hos den ledande druvan i Langhe, arbetad för att lyfta fram friskhet och terroirens typicitet i Monforte d'Alba.