Cattani - Balsamvinäger - 12 - 250ml

Batch bestående av 6 flaskor á 250 ml av Balsamico di Modena IGP åldrad i 3 år, producerad av "Casa del Balsamico" - Acetaia CATTANI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.

Acetaia Cattani ligger i Modena i en historisk byggnad, längs Via Emilia Est i hjärtat av de gamla Este-domänerna. Denna zon erkänns av historikerna som den bästa platsen för produktion av Balsamico di Modena tack vare geologiska, klimat- och kulturella förhållanden.

Dessa 6 flaskor á 250 ml av Balsamico di Modena med 3 års ålder är resultatet av Giuseppe Cattanis kompetens och erfarenhet, arvtagare till hemligheterna i den gamla familjen och tidens gång. I en harmonisk väv av delikata smaker erbjuds de typiska aromerna och dofterna gommen och avslöjar den noggrant utvecklade karaktären av en långsam mognad i fina träfat.

Detta är en produkt med 6% syra, vars råvara härstammar från druvan Trebbiano di Spagna, mycket lämplig för det höga spannet mellan sötma och syra.

Detta underbara ättika blir så den perfekta följeslagaren i köket för vardaglig användning av den goda balsamvinägern, mångsidig och otroligt lämplig att krydda dina rätter, från sallader till kokta grönsaker.