Caves da Cerca - Ponte de Marante Old Wine Brandy - 70 cl - 6 flaskor

VAR VÄXEL: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer du ser på bilderna kan skilja sig från det på dina flaskor.

Caves da Cerca, Ponte de Marante Aguardente Vínica Envelhecida 6 x 0.70L
6 Flaskor
Gammal vinbrandy

BESKRIVNING
Hos Caves da Cerca tror vi att stora viner börjar med passionen att tillverka vin. Varje år strävar vi efter att rigoröst välja de bästa druvorna från varje region, för att skapa samtida viner med de bästa process- och vinframställningsteknikerna. Trotsiden i de unika naturliga egenskaperna hos varje plats initierade vi en serie projekt i syfte att skapa vita viner i världsklass. Dessa viner uppvisar stor livslängd och utvecklas positivt i flaskan under flera år. När druvsorterna som används har lämpliga egenskaper använder vi olika vinframställningstekniker och åldringsmetoder som lyfter fram vinets fulla potential. Processen övervakas steg för steg av vårt vinmakningsteam med de mest lämpliga processerna för att överföra terroirens kännetecken till flaskan. Varje detalj räknas och de använda processerna resulterar i fantastiska viner som alla kan njuta av. Vi försöker förmedla vår passion till en verksamhet som vi älskar och är stolta över. Vi tror att när konsumenten provar en av våra produkter märks allt detta.
Varumärket Ponte de Marante föddes efter försvinnandet av den ikoniska Aguardente “Conde de Amarante” i slutet av 60-talet. Sedan början har märket dragits med ett högt rykte och erkänd kvalitet av kräsna konnässörer i olika marknader runt om i världen. Det är en av Portugals referens-vibrer och en av de mest spridda nationellt.

VINMAKARE: Nidia Martins.

VINIFIKATION
Utvunnen ur destillationen av kvalitetsviner, Ponte de Marante ORIGINAL-brandy är en kvalitetsreferens i kategorin. Lagras i våra källare med traditionella metoder i iberiska ekfat, enligt den ursprungliga formeln i över fyra decennier. Bevarar den ackumulerade visdom och erfarenhet som överlämnats från generation till generation.

SMAKNOTER
Denna brännvin visar sin starka personlighet och uppvisar en distinkt färg och aromatisk komplexitet. I munnen märks en utveckling, mjukhet där toner av vanilj och torkad frukt framträder, omgiven av träets ädla eftersmak. Dess konsistens är silkeslen och finishen är lång, markerad och ihållande.

SERVERING
Utmärkt digestiv som passar till kaffe eller en god cigarr. Förvara stående på en sval, torr plats, skyddad från ljus och temperaturväxlingar. Servera vid en temperatur mellan 18 °C och 20 °C. Förbrukas med måtta.