Panna - Koppar - Stor stekpanna 10,5 kg





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.

Drivande en antik- och kuriosabutik med stort internationellt nätverk.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 143397 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Till försäljning kommer ett absolut unikt föremål av museal klass och ett legendariskt verk inom fransk kulinarisk hantverk – en gigantisk, djup koppargryta (sauteuse extra-forte) från den ikoniska parisiska märket E. Dehillerin.
Nedan är uppkomsten från övergången mellan 1800- och 1900-talet (cirka 1900–1910), vilket återspeglas av den sällsynta, tidiga utan ram signaturen: "DEHILLERIN / 18. RUE COQUILLIÈRE / PARIS". Detta kärl tillhör den s.k. "Gyllene eran" av fransk koppar, skapat för arbete i hovkök eller elitrestauranger.
Potent teknisk specifikation (så kallad Behemot):
• Väggtjocklek: ca 4,8 mm solid koppar (en ovanlig tjocklek i nutidens kök!)
• Vikt: hela 10,5 kg
• Invändig diameter (prägning på kropen): 36 cm (ytterdiameter 37 cm)
• Korpushöjd: 10 cm (kapacitet ca 10 liter)
• Total längd: 70,5 cm
• Handtag: smidejärn, 39 cm långt, fästs med tre kraftiga kopparnit.
Tillstånd:
Kärlet helt 100% originalt, med vacker, naturlig patina och spår av gammalt smide (hammrullning). Insidan traditionellt tinad. Botten stabil. En idealisk kapitalplacering för samlare av vintage fransk koppar köksutrustning (Vintage French Copper) eller en unik dekoration till ett prestigefyllt rum.
Till försäljning kommer ett absolut unikt föremål av museal klass och ett legendariskt verk inom fransk kulinarisk hantverk – en gigantisk, djup koppargryta (sauteuse extra-forte) från den ikoniska parisiska märket E. Dehillerin.
Nedan är uppkomsten från övergången mellan 1800- och 1900-talet (cirka 1900–1910), vilket återspeglas av den sällsynta, tidiga utan ram signaturen: "DEHILLERIN / 18. RUE COQUILLIÈRE / PARIS". Detta kärl tillhör den s.k. "Gyllene eran" av fransk koppar, skapat för arbete i hovkök eller elitrestauranger.
Potent teknisk specifikation (så kallad Behemot):
• Väggtjocklek: ca 4,8 mm solid koppar (en ovanlig tjocklek i nutidens kök!)
• Vikt: hela 10,5 kg
• Invändig diameter (prägning på kropen): 36 cm (ytterdiameter 37 cm)
• Korpushöjd: 10 cm (kapacitet ca 10 liter)
• Total längd: 70,5 cm
• Handtag: smidejärn, 39 cm långt, fästs med tre kraftiga kopparnit.
Tillstånd:
Kärlet helt 100% originalt, med vacker, naturlig patina och spår av gammalt smide (hammrullning). Insidan traditionellt tinad. Botten stabil. En idealisk kapitalplacering för samlare av vintage fransk koppar köksutrustning (Vintage French Copper) eller en unik dekoration till ett prestigefyllt rum.
